Főbb hibák a fogyókúrás étrendben - I. rész Lyubomir Ivanov
Ha egy könnyű étrend megalkotása a túlsúly csökkentése érdekében könnyű feladat lenne, akkor nem lenne annyi sikertelen diéta és "jojó játék".
Melyek a fő hibák, amelyeket a fogyókúrák összeállításakor követnek el? Most olvassa el első részüket.
1. HIBA
Túlságosan korlátozza az ételt
A gyorsabb és "jobb" eredmények elérése érdekében elhatározhatja, hogy éhez egy kicsit, vagy elég csekély mennyiségű ételt fogyaszt (az idézetek azért vannak, mert a gyors fogyás általában a víz és az izomtömeg veszteségének rovására megy, ami nem egyenlő a jó eredménnyel, emlékezik a zsírvesztés közötti különbség és a fogyás és milyen gyorsan lehet fogyni). Nagyon rövid ideig (néhány napig) például leküzdheti a stagnálást. De a legtöbb esetben, ha ez tovább tart, nem marad észrevétlen. Mik lehetnek és miért?
Minden szervezet génjében a túlélési ösztön beágyazódik. Az elsődleges ösztön (bocsásson meg, az azonos nevű film) az élelmiszer- és vízigények kielégítése (vagyis elsősorban a saját túlélése, majd a folytatás és a faj túlélése). Ez azt jelenti, hogy a legnagyobb stresszt, amelyet testének okozhat, az, hogy megfosztja ételtől. Emiatt a szervezetnek vannak mechanizmusai, amelyek megvédik magukat éhezés vagy szűkös táplálék esetén. E mechanizmusok egyike az anyagcsere lelassulása - az anyagcseréd beindul "Gazdaságos mód" más szóval, a tested alkalmazkodik és elkezd energiatakarékossá válni azzal, hogy kevesebb kalóriát használ fel anyagcsere szükségleteihez. Ennek negatív hatása van a fogyásra, mivel a szervezet nem éri el tartalék energiáját, ha elegendőnek tartják. Ilyen helyzetben a legtöbb ember folytatja a korlátozásokat. Ha éhezik az éhséget, akkor a fogyás folytatódik (alig volt teljes koncentrációs táborbeli fogvatartott), de milyen áron?!
Ha elegendő energiát és nélkülözhetetlen összetevőt vesz el a szervezetből az élelmiszer hosszú időn keresztül, akkor jelentős egészségügyi kockázatoknak van kitéve, például: immunrendszer, felgyorsult sejtek öregedése, hormonális egyensúlyhiány, hipoglikémia, emésztési problémák és mások.
Ha abbahagyja a böjtöt, akkor nagy valószínűséggel az úgynevezett "jo-jo" hatás "áldozata" lesz. Az éhezés vagy a drasztikus korlátozások utáni nagyobb súlygyarapodás oka a lassú anyagcsere és az ún. ghrelin.
A Ghrelin-nek különféle élettani szerepei vannak, de rendkívül fontos szerepe van az étvágyszabályozásban is, ezért hívják "éhséghormonnak" is. Étkezés előtt emelkedik, serkenti az étvágyat, és közvetlenül étkezés után a legalacsonyabb pontjára esik. Ami meglehetősen alacsony kalóriatartalmú étrend alatt és után történik a ghrelinnel, az az, hogy annak szintje emelkedik és a diéta abbahagyása után több hétig tartósan magas marad (ez szinte nem történik meg, vagy nagyon kis mértékben, ha az étrendben elegendő az étkezés szénhidrátok, ezért gondolkodjon, mielőtt teljesen eltávolítja őket). Mit jelent ez a gyakorlatban?