Finom - főzési receptek Dukan fehérje étrendje
Blog finom és tápláló ételekhez, fűszeres és diétás ételekhez, főzéshez, hagyományos bolgár receptekhez, ínyenceknek és ínyenceknek. A szénhidrátok és fehérjék, a sertés, a csirke és a marhahús szerelmesei, a vegetáriánusok, megismerkednek a kiválasztott és bevált receptekkel !
Ajándékötletek
Hasznos Linkek
Az elmúlt 7 nap benyomásai
2009.01.12
Dukan fehérje étrendje
A "Pierre Ducan" fogyókúrás étrendet Dr. Pierre Ducan híres francia táplálkozási és táplálkozási szakemberről nevezték el. Pierre Ducan étrendje négy szakaszból áll:
FEHÉRJE SZAKASZ - A FEHÉR TÁMADÁS FÁZISA
VEGYES SZAKASZ - LÉNYEGES FOGÁS
ÁTMENETI SZAKASZ - A SÚLY MEGTAKARÍTÁSÁNAK szakasza
STABILIZÁLÓ SZAKASZ - AZ ÉLET VÉGÉIG
Fehérjében gazdag, alacsony kalóriatartalmú, ez a diéta is csökkenti az étvágyat. Sőt, maga a fehérjefelszívódási folyamat magas kalóriaköltségekhez vezet, lehetővé téve a súlycsökkenést az izomtömeg csökkenése nélkül.
A program lehetővé teszi a diéta utáni időszakot is, amikor a test alkalmazkodik, és nem teszi lehetővé a súlygyarapodás visszatérését. Kerüljük az úgynevezett jo-jo hatást.
A Pierre Ducan étrend fázisai
Tiszta fehérje szakasz - a fehérje támadás fázisa:
Fehérje ételeket eszel, azaz. hús, baromfi, haltermékek és tenger gyümölcsei, valamint alacsony zsírtartalmú tejtermékek. Ezek az úgynevezett tiszta fehérjék. Minél tisztább (kevesebb zsírral), annál jobb. Ezek a következők: hús, hal, tojás, tejtermék. Listájuk az alábbiakban található (TISZTA FEHÉR).
Ez idő alatt fogyaszthat marhahúst és baromfit (kacsa és liba nélkül), tojást (legfeljebb 10 sárgája hetente), mindenféle halat és tenger gyümölcseit, de olívaolajkonzerv nélkül, alacsony zsírtartalmú, alacsony sótartalmú tejtermékek nélkül.
Sok vizet kell innod! Legalább 1,5 liter naponta!
Ne feledje: A fent felsorolt összes étel szabadon fogyasztható.
Azokat pedig, akik nem szerepelnek a listán, ki kell zárni az étrendből!
HASZNOS
Zabkorpa
• Segítenek a fogyásban. Erényeiket sok orvos elismeri.
Kezdje a zabkorpával a diéta első napjától kezdve.
Naponta csak egy menüje lehet zabkorpával. Sós vagy édes lehet attól függően, hogy mit szeret.
Megpróbálhatja különböző módon elkészíteni őket: sütőben vagy mikrohullámú sütőben. Meg fogja találni a maga módját, hogy kielégítsen. A szokásosnál kevesebb sót kell enni, mivel a só visszatartja a vizet.
• Célszerű extra vitaminokat bevenni, mert a szervezet nem fogyaszt zöldséget.
• Alacsony kalóriatartalmú italokat is ihat, ezek 100 ml-nél kevesebb, mint 1 kalóriát tartalmaznak. (pl. diétás kóla stb.)
• Töltse fel hűtőszekrényébe a fent felsorolt fehérjetartalmú ételeket, így mindig tudja, hogy számíthat minőségi ételekre az Ön számára! Ne habozzon enni, amint éhesnek érzi magát!
Javasoljuk, még akkor is, ha jól érzi magát, vérvizsgálatot végezzen a diéta kezdete után egy idő után, hogy megnézze, minden rendben van-e.
Példa egy tiszta fehérje napra Pierre Ducan étrendjéből:
• Fehérje reggeli:
- 2 tojás
- 1 vagy 2 alacsony zsírtartalmú joghurt
- zabkorpa
• Fehérje ebéd:
- 2 szelet füstölt lazac
- 4 szelet csirke vagy pulyka sonka
- alacsony zsírtartalmú túró mesterséges édesítőszerrel
• Fehérjevacsora:
- 2 tojás
- csirkehús
- 2 joghurt
VEGYES SZAKASZ - LÉNYEGES FOGÁS
• Fehérje zöldséges reggeli:
- 2 tojás
- 2 joghurt
- zabkorpa
• Fehérje zöldséges ebéd:
- Kis saláta és paradicsom saláta
- Csirkemell zöldbabbal
- 1 alacsony zsírtartalmú joghurt
• Fehérje zöldség vacsora:
- 2 szelet lazac
- Egy darab marhahús, spenót
- 1 alacsony zsírtartalmú joghurt
ÁTMENETI SZAKASZ - A SÚLY MEGTAKARÍTÁSÁNAK szakasza
A harmadik fázis segíti a testet abban, hogy újra alkalmazkodjon a normális étrendhez. Új ételeket adnak hozzá, és a hét két napján mindent megehet vacsorára. Ne együnk túl és ne vigyük túlzásba - ne keverjük össze a heti 2 ételt a heti 2 nappal. Ezenkívül nem lehetnek következetesek.
Hetente egyszer azonban szüksége van egy napra a kikapcsolódásra, amelyet teljes egészében fehérjére kell fordítania. Így biztosítja a működő anyagcserét, amely erőteljesen és helyesen felszívja az ételt, és nem halmozódik fel zsírként.
Ehet fehérje ételeket a sokk stádiumától kezdve, zöldségeket vegyes stádiumtól kezdve, egy adag gyümölcsöt naponta, kivéve a banánt, a szőlőt és a meggyet, 2 szelet teljes kiőrlésű kenyeret naponta, 40 g sárga sajtot naponta, 2 adag keményítőtartalmú ételek hetente - tészta, bulgur, kuszkusz, zabkása, rozs; kb. 200 gramm tészta vagy 150 gramm rizs, burgonya vagy hüvelyesek - 125 gramm adagonként, báránycomb és sült sertésfilé.