Etikett vörösbor tálalására és fogyasztására
Semmi sem pihentetőbb és pihentetőbb, mint egy pohár vörösbor egy hosszú és nehéz nap után, másrészt egy jó könyv. Nagyszerűen pihenhet, akár csak két órán keresztül, és megfeledkezik a rendszeres munkaproblémákról.
De a bor teljes élvezetéhez jó tudni, hogy mi a címke a vörösbor fogyasztására. Hogyan és mennyit kell tenni a pohárba, milyen legyen a hőmérséklete és milyen pohárba önteni.
Mindez lehetőséget nyújt számunkra, hogy átérezzük a bor teljes örömét, megérezzük a benne rejlő minden aromát.
A vörösbornak sokféle fajtája létezik, amelyek többségének megvannak a maga szabályai - milyen poharakban és milyen hőmérsékleten szolgáljon fel.
Fontos az is, hogy a kiválasztott bor mennyi ideig érlelődött, különösen, ha dekantálásról van szó, és pontosan hogyan is néz ki. De most megvizsgáljuk a kiszolgálás és fogyasztás általános szabályait:
1. Tálalási hőmérséklet - a vörösborokat általában könnyűre és vastagabbra osztják. Ez is fontos - a könnyebb boroknak alacsonyabb hőmérsékleten kell lenniük. Legjobb 12 - 14 fok körül. Ha vastagabb borokat fogyaszt, akkor az ital hőmérsékletének 16 és 18 fok között kell lennie.