Finom durumbúza - Semola Rimachinata - 1000 g - Molino Chiavazza
Az Ön kosara üres!
- Finomságok
- Biotermékek
- Fűszerek
- Kolbász
- Sziréna
- Csokoládé
- Édes kísértések
- Olasz fagylalt
- Sós kísértések
- Ajándékötletek
- Bor kiegészítők
- Kávé kiegészítők
- Háztartási gépek
- Karácsonyi csomagok
- Ajándékok
- Fazekak és serpenyők
- Edények és kések
- Tálak
- Ajándék csomagolás
- Kávé
- Bor
- Bruschettas és szószok
- Tészta
- Rizs és liszt
- Olívaolaj és ecet
- Alkuajánlatok
- Kozmetikumok
- Otthoni előkészületek
- Finomságok
- Biotermékek
- Fűszerek
- Kolbász
- Sziréna
- Csokoládé
- Édes kísértések
- Olasz fagylalt
- Sós kísértések
- Ajándékötletek
- Bor kiegészítők
- Kávé kiegészítők
- Háztartási gépek
- Karácsonyi csomagok
- Ajándékok
- Fazekak és serpenyők
- Edények és kések
- Tálak
- Ajándék csomagolás
- Kávé
- Bor
- Bruschettas és szószok
- Tészta
- Rizs és liszt
- Olívaolaj és ecet
- Alkuajánlatok
- Kozmetikumok
- Otthoni előkészületek
Finom durumbúza - Semola Rimachinata - 1000 g - Molino F.lli Chiavazza
- Márka: Molino F.lli Chiavazza S.p.A.
- Kód: MOL1000FAR-SEMOLA Készleten
Leírás
Semola Rimachinata - a durumbúzalisztet főleg házi tészta, kenyér, pizza, keksz és más tipikus olasz desszertek készítésére használják. Kellemes borostyán-arany színt, ropogósságot és természetes otthoni megjelenést kölcsönöz nekik. A tészta több vizet szív fel, szilárdabb, de erősebb is. Más, véleményem szerint nagyon kellemes illata van. Használhatja önmagában vagy fehér liszttel keverve az Ön preferenciái és receptjei szerint.
Sokféle liszt létezik, és a házi receptjeink megfelelő megszerzése érdekében meg kell tanulnunk valamit a liszt különböző jellemzőiről.
A kemény vagy lágy búzaliszt jelentősen eltér egymástól. Maguk a növények különbözőek, különböző éghajlati viszonyok között nőnek. A durumbúzaliszt vagy az úgynevezett Semola integráltabbnak minősíthető. Nagykereskedelmi megjelenésű, sárgás színű. Sokkal több rostot, fehérjét, ásványi anyagokat (tiamin, niacin), vitaminokat (kálium, foszfor, vas) tartalmaz. A durumbúzából készült termékek glikémiás indexe alacsonyabb. Jelentős a karotinoidok (lutein és béta-karotin) jelenléte is. Erős antioxidánsok, amelyek megakadályozzák a sejtek öregedését, és úgy tűnik, hogy védenek bizonyos típusú daganatok ellen.
Az Il Molino Chiavazza Olaszország egyik legfontosabb és legnagyobb liszttermelője. Több mint 50 éve (1955) létezik. Minőségi lisztjei miatt a márkát mindig az olasz házigazdák keresik.