Finom desszertek zselatinnal

Számos finom és kipróbált zselatin desszertet kínálunk Önnek, amelyek ellenálltak az idő ízének. Hűvösebb napokra készítsen áfonyás pitét vagy baracktortát. Nyáron fogadjon citromkrémre.

Sárgabarack kompótot tartalmazó sütemény

Szükséges termékek: 150 g cukor, 150 g vaj, 150 g liszt, 2 tojás, 6 ek. zselatin, 2 sárgabarack kompót

Az elkészítés módja: Oldjuk fel a zselatint egy pohár langyos vízben. Hagyja fél óráig duzzadni. Ezután adjon még egy pohár vizet a zselatinhoz, és tegye a keveréket a tűzhelyre - vízfürdőbe, hogy a zselatin megolvadjon. A keverék nem forrhat fel.

Miután a zselatin megolvadt, vegye le a keveréket a tűzről, és öntse rá a két kompót levét. Hagyja kihűlni, hogy megkezdődjön a gélesedés. Egy tálban habosra verjük a vajat, hozzáadjuk a tojást és a cukrot, egy kevés lisztet, amíg kész. Öntsd ki a mályvacukrot kikent formában, és mérsékelt sütőben süsd meg.

Miután a mocsár lehűlt, rendezze el a gyümölcsöt a kompótból, és öntse a gélesedni kezdő keverékre. Ezután tegye vissza a hűvösbe, hogy megszilárduljon.

---