Cseresznye; szeretettel a természethez vladec Blog
Szereted a cseresznyét? Sőt, aki nem szeret! A cseresznye az egyik olyan gyümölcs, amellyel gyakran jóhiszeműen túlzunk. Jó hír, hogy a cseresznyének alacsony a glikémiás indexe, és többet ehetünk - a zsír felhalmozódásának veszélye nélkül - mindaddig, amíg a nap első 2/3-án képesek vagyunk kis adagokban elosztani őket.
Az általunk ismert meggy a vad cseresznyefa gyümölcse, más néven Édes Cseresznye (Prunus avium., Rosaceae). A meggy a meggy "unokatestvére", nem pedig alfaja, ellentétben a közhiedelemmel. Bár a cseresznye és a meggy meglehetősen hasonló ízűek. A vadcseresznye megjelenése az emberiség történetében egybeesik a bronzkor kezdetével vagy több évezreddel ezelőtt.
Bigarreau Burlat
Ennek a cseresznyefajtának a gyümölcse nagy, sötétvörös, nagyjából szív alakú. Május végén - június elején érik. Húsa édes, enyhén savanykás, sűrű, kiváló ízű. A Bigaro Burla fajta keresztkompatibilis a Bigaro Moróval. A Hedelfigenska, a Early Rivers, a Napoleon fajták beporozzák.
Korai fekete nagy
A cseresznyefajta gyümölcsei a Bigaro Burla gyümölcsével egy időben érnek. A cseresznye közepes méretű, sötét vagy fekete-vörös, puha édes-savanykás és jó ízű gyümölcshúsú. A fák erőteljes növekedésűek és bőséges gyümölcsöt teremnek. A Bigaro Moro és a Napoleon cseresznye beporozza őket.
Bigarreau Morro
A Bigaro Moro fajta gyümölcse nagy, sötétvörös, nagyjából szív alakú. Május végén és június elején érnek. A gyümölcshús sűrű, édes-savanyú, nagyon jó ízű. A fák közepesen nagyok és jó gyümölcsökkel járnak. Korai fekete, korai folyók, Bing, Napóleon és győzelem által beporzott.
Bing
A Bing fajta gyümölcse nagy, sötétvörös, fekete árnyalattal. Június második felében érnek. A gyümölcshús sűrű, édes és nagyon jó ízű. A fák erőteljes növekedésűek és bőséges gyümölcsöt teremnek. A fajta keresztkompatibilis a Lamberttel és a Napoleonnal. Van és Rainier beporozza.
Napóleon cseresznye változatossága
A Napóleon késői cseresznyefajta - a cseresznyeérés negyedik hetében érik.
A gyümölcs meglehetősen nagy, néha még nagyon nagy is, szív alakú, kissé lapított a has és a cső oldalán. A hasi varrat egyértelműen kifejeződik. A gyümölcs héja rózsaszínű, a napos oldalon pedig élénkpiros. Húsa halványsárga, lédús, ropogós, édes és kellemesen savanykás, kiváló ízű. A gyümölcslé színtelen. A kő viszonylag nagy, és elválik a hústól. A cseresznyefajta gyümölcse kiválóan alkalmas friss fogyasztásra és feldolgozásra. Ellenáll a hosszú szállításnak.
Lambert
A termések nagyok, széles, hosszúkás szív alakúak, sötét vagy vörös-fekete színűek. Július első tíz napjában érik. A gyümölcshús sűrű, ropogós, édes, kissé savanykás, nagyon jó ízű. A fák erősek és jól növekednek. A fajta keresztkompatibilis Binggel és Napoleonnal. Germersdorf beporozza.
Hedelfinger
A gyümölcsök nagyok, szív alakúak, lapos hasúak, sötétbarna-vörösek. Június végén - július elején érik. Húsa sűrű, édes, kissé savanykás, kissé keserű ízű és jó ízű. A fák erősen növekednek és termékenyek. Bing, Starking Hardy Giant, Bigaro Burla és Napoleon által beporzott.
Van
A gyümölcsök egyidejűleg érik a Kozerska gyümölcsével. A cseresznye nagy, széles gömb alakú, sötétvörös, ropogós édes és enyhén savanykás gyümölcshúsú, nagyon jó és kiváló ízű. A fák erőteljesen növekednek és sok gyümölcsöt teremnek. Bing és Napóleon beporozza őket.
A cseresznye termékek típusai
Nyers cseresznye - fehér, piros, piros-fekete stb.