Finom almás pite

20.03.2020 14:56:00 1051 megtekintés által:

Az ókori Babilonból vannak írásos bizonyítékok arról, hogy az almákat gyógynövényként használták

Szükséges termékek:

- alma - 5 db. közepes méretű

- liszt, fehér - 70 g

- friss meleg tej - 100 ml

- porcukor, opcionális

Az elkészítés módja:

Hámozzuk meg és hámozzuk meg az almákat, majd rendezzük el vagy vágjuk vékony szeletekre. Tegyen egy megfelelő tálba, öntsön 1 citrom citromlével és óvatosan keverje össze.

Melegítsük fel a tejet, és adjunk hozzá vajat, hogy megolvadjon. Egy tojásban felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a cukrot, és keverővel szép habbá verjük. Sót, lisztet és sütőport adunk hozzá, és újra felverjük. Adja hozzá a tejet és a vajat egy csepegtetővel, és lassan verje fel. Hozzáadjuk az almát, és kanállal megkeverjük.

A tortaformát gyűrűvel (kb. 20 cm) kikenni és megszórni kevés liszttel. Öntsük a keveréket a formába, jól osszuk el és simítsuk meg.

175 fokon kb 40-45 percig sütjük. Miután a pite megsült, vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kihűlni a formában, majd egy rácson. Opcionálisan - megszórjuk kevés porcukorral.

---