Film a nagy adagokkal hizlalásról MD Magazine
A McDonald's, a világ legnagyobb gyorséttermi vállalata márciusban kijelentette, hogy év végéig leállítja a sült krumpli és a rendszeres üdítők túlméretezett adagjainak értékesítését több mint 13 000 amerikai éttermében.
Az orvosok, az elhízottak és az elhízott gyermekek szülei megtámadták a McDonald's-t (és minden más gyorséttermi láncot), ez az egyik oka annak, hogy az amerikaiak közel kétharmada túlsúlyos vagy elhízott.!
Morgan Spurlock amerikai dokumentumfilmes ételkísérletet végzett magával, rendszeresen fogyasztva a legnagyobb adag burgonyát és cukorral édesített üdítőt a McDonald's-ban. A 33 éves Spurlock kísérletéből megdöbbentő filmdokumentum lett, amely bemutatja, hogy 69 kilogramm súlyú hónapok alatt hogyan érte el a 78 kilogrammot. A felesleges kalória, zsír és cukor nemcsak a súlyát, hanem a koleszterinszintjét is növeli…
"Remélem, hogy az óriási adagokról és a súlygyarapodáshoz vezető rossz étkezési szokásokról szóló filmem hatással lesz az emberekre és egészségesebbé válik" - mondta Spurlock.
Lelkesedett az ötlet mellett, amikor egy tévéműsort nézett, amelyben a McDonald's kijelentette, hogy éttermeik étlapja "tápláló". Valójában a társaság két lány perét kifogásolta, akik azt állították, hogy a McDonald's a hibás az elhízásukban. A lányok keresetét a bíróság elutasította.
"Szörnyen éreztem magam" - írja le Spurlock, hogy érezte magát a kísérlet során. "Megeszed ezt az ételt (a McDonald's éttermeiben), és elsőre nagyon jó vagy. De akkor "mák gyomor", "mák fejfájás" lesz és depressziós lesz.
A McDonald's szerint Spurlock filmjének semmi köze nem volt a vállalat döntéséhez, hogy megszünteti a túlméretes adagok értékesítését, és azzal a döntéssel, hogy több alacsony zsírtartalmú salátát, gyümölcsöt és snacket kínálnak…
Áprilisban a világ legnagyobb gyorsétterem-gyártója bejelentette, hogy "felelősségteljes és aktív szerepet vállal" az elhízás leküzdésében. Például képzési kampány indul a testmozgás és a mérsékelt életmód előnyeinek népszerűsítésére. Ennek érdekében a McDonald's új weboldalt regisztrált, amelyet sportcsillagok fényképei és példák mutatnak be arra, hogyan kellene tovább mozognunk. És a vállalat éttermei most felnőtteknek szóló menüt kínálnak, amely egy saláta, egy üveg víz és egy lépésszámláló (lépésszámláló) a séta ösztönzésére ... Ennek fényében a McDonald's reklámjai továbbra is megmutatják, milyen olcsó például sajtburgert vásárolni.
Jim Cantalupo, a McDonald's elnök áprilisi halála myocardialis infarktusból szintén felhasználható az egészségtelen és zsíros ételek közvetett kritizálására - mondta az egyik legismertebb vállalati stratégiával foglalkozó amerikai vállalat, Stephen Addis. "Nem azt mondom, hogy Cantalupo szívroham áldozatává vált, mert túl sok saját cégének szendvicsét evette meg, de azt hiszem, idővel a halálát példaként említik. Ha egy cigarettacég igazgatója tüdőrákban hal meg, azt dohányzásellenes kampányokban használják. Amikor Dr. Robert Atkins tavaly szív- és érrendszeri balesetben meghalt, akkor fogyókúrás étrendjének egészségre gyakorolt hatását kritizálták… ennek a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrendnek az erekre gyakorolt hatásai nem ismertek).