Figyelem, olcsó bolgár sajt, riasztások Szerbiában Hírek
A piroti szakértők óvatosságra intik az állampolgárokat, ha óvakodnak a tejtermékek, különösen az olcsó sajtok megvásárlásától, amelyeket Bulgáriából csempésznek be, és az utcán árulnak. Az ügyben jártas emberek szerint ez a sajt káros lehet az egészségre - írja a "Glas Javnosti" szerb újság.
A piroti piac sajtokat árul 200-250 dinár/110 dinár = 1 euró/árért, amely Sasha Petrovich városi tejiskola tanára szerint sok kétes alapanyagból készül és mesterséges termék.
"Ez tejzsír helyett zöldségből készült sajt. Növényi zsírt adnak hozzá, ami sokkal olcsóbb, és olyan tejport, amelyet olyan országokban nyernek, ahol a szarvasmarhákat más módon nevelik, mint nálunk, és ez a tejpor maga is ellentmondásos kémiai összetétele miatt "- magyarázza Petrovich.
Szerinte a szóban forgó sajthoz különféle szójaliszteket és kötőanyagokat adnak. Annak érdekében, hogy mindezeket a már kész termékeket összetegyítsék egy sajtként értékesített termékben, nagyrészt kémiai adalékanyagokat használnak, ami rendkívül kockázatos az élelmiszeriparban.