Figyelem! Méreg a MamaMia hűtőszekrényben

Ma nagyon tájékozottak és válogatósak vagyunk az elfogyasztott ételekkel kapcsolatban. Számoljuk a kalóriákat, kiszámoljuk a hasznossági együtthatót, tudjuk, mi mit tartalmaz. Ugyanakkor otthonainkban olyan ételeket tartunk, amelyek potenciális mérgezésveszélyt jelentenek, anélkül, hogy gyanítanánk. "Nincsenek mérgek, vannak adagok" - mondják a gyógyszerészek, és igazuk van.

Itt van azonban néhány étel, amelyről nem is tudtad, hogy mérget tartalmaz:

Krumpli

Finomak, megfizethetőek, minden otthonban vannak. A burgonya azonban tartalmaz glikoalkaloidokat - a kutyaszőlőben található anyagokat. Megtalálhatók a burgonya leveleiben, szárában és hajtásaiban. A gumókban is felhalmozódhatnak, ha túl hosszú ideig tárolják őket, különösen fényben. A glikoalkaloidok fogyasztása görcsökhöz, idegességhez, fejfájáshoz vagy akár kómához és halálhoz vezet. Azt állítják, hogy testtömeg-kilogrammonként csak 3-6 mg is halálos lehet. Kerülje a zöld burgonyát.

Paradicsom

A paradicsomszár és levelek mérgező alkaloidokat tartalmaznak, amelyek égést és gyomorfájást okozhatnak. Egyes források szerint az éretlen zöld paradicsom ugyanolyan hatást fejt ki. Másrészt Bulgária nagyszerű paradicsomot termel, így aligha jutna eszébe senki, ha leveleket vagy szárakat eszik.

Pasztörizálatlan méz

Mivel a pasztörizálatlan méz nem megy keresztül a toxinokat eltávolító pasztörizációs folyamaton, gyakran tartalmaz andromedotoxint. Körülbelül 24 órán át tartó szédülést, gyengeséget, túlzott izzadást, hányingert és hányást okozhat. Általában csak egy evőkanál koncentrált andromedotoxin elegendő a fent leírt tünetek kiváltásához. Számos kanál pasztörizálatlan méz fogyasztása meglehetősen ésszerűtlen ötlet.

---