Fettuccine kert - Didi mama

A tészta mindig nagyon finom. Ezúttal fettuccint kínálok cukkini és paradicsommártással. Az étel nem nehéz, mert nagyon kevés kalóriát tartalmaz.

fettuccine

Termékek

  • 1 hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 400 g cukkini
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 500 ml. paradicsomlé
  • 6 ág kakukkfű
  • szol
  • őrölt feketebors
  • 400 g hosszú tészta

Az elkészítés módja

  1. Hámozzon hagymát és fokhagymát. Vágja a hagymát vékony körökbe, a fokhagymát pedig nagyon finomra. Hámozzuk meg, mossuk meg és vágjuk csíkokra a cukkinit.
  2. Egy olívaolajos serpenyőben enyhén megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a fokhagymát és a cukkinit, és pár percig pároljuk. Öntsük meg paradicsomlével, adjunk hozzá kakukkfüvet, sót és borsot.
  3. Fedjük le az edényt, és főzzük a mártást lassú tűzön körülbelül 10 percig. A cukkinit felére kell főzni.
  4. Ez idő alatt a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint forraljuk fel. Nagyon jól lecsepegtetjük és eloszlatjuk a tányérokon. Felöntjük mártással, díszítjük és azonnal tálaljuk.