Felnőtt vagy
Alig van olyan ember, aki ne álmodozna a hosszú élettartamról. Manapság az emberi élet átlagéletkora sokkal hosszabb, mint korábban. Például az ókori rómaiaknak igazán szerencséjük volt, ha 30 éves korukig éltek, és 1200 év múlva az emberek boldogok voltak, ha elérték a 40. életévüket.

Cicero, Plutarch, Avicenna, Paracelsus és Pavlov is a hosszú élettartam problémáját fontolgatta. Pythagoras bölcsessége szintén ismeretlen, aki szerint az öregedés első megnyilvánulásaiban a táplálkozás mértékét kell megfigyelni.
A felnőtteknek szóló egészséges menü rendkívül fontos, mert az idősebb emberek sokkal hajlamosabbak a megfázásra és a fertőző betegségekre. Az 50 éves korához közeledő emberek teste sokkal lassabban működik, különös tekintettel a külső és belső szekrécióval rendelkező mirigyekre.
A test egyensúlyának fenntartása érdekében szükséges, hogy annyi kalóriát kapjon, amennyit költ, azaz. csökkenteni kell az időskorúak mennyiségét.