Felmérés 2050-ig

Az élelmiszer iránti kereslet az évszázad közepére 50% -kal megugrik

Több mint 4 milliárd ember lesz túlsúlyos 2050-ig, és közülük 1,5 milliárd lesz elhízott, ha a feldolgozott élelmiszerek jelenlegi globális tendenciája folytatódik - derül ki egy ilyen jellegű első tanulmányból.

"Összetörő" egészségügyi és környezeti válságra figyelmeztetve a Potsdami Klímahatáskutató Intézet szakemberei szerint a globális élelmiszer-kereslet a század közepére 50% -kal megugrik, ami tönkreteszi a Föld képességét a természet fenntartására.

Az élelmiszer-termelés már a világ édesvízének háromnegyedét és a földterület egyharmadát használja fel - és az üvegházhatású gázok kibocsátásának akár egyharmadát teszi ki - jelentette az AFP.

"A növekvő étkezési veszteség és az állati fehérje fogyasztásának növekedése azt jelenti, hogy a gazdálkodási rendszerünk környezeti hatása kontrollálhatatlan lesz" - mondta Benjamin Bodirski, a Nature Science Scientific Reports-ben megjelent tanulmány vezető szerzője.

---