Feketeribizli - Szuperélelmiszerek - Táplálkozás
Bővebben a témáról
A fekete ribizli egyike azoknak a szuperélelmiszereknek, amelyeknek meg kell adni az egyik megtisztelő helyet a számos egészséget elősegítő természetes termék listáján.
A fekete ribizli a Grossulariaceae családba tartozó kis cserje. Tudományos neve Ribes nigrum. Közép-, Észak-Európában és Szibériában terjesztik. Rendkívül jól növekszik azokban a régiókban, ahol a nyár nedves és a tél súlyos.
A feketeribizli jellegzetes aromával és édes-savanykás ízzel rendelkezik, amely örömet szerez a szájban. Gazdag nyomelemekben, vitaminokban és természetes fenolos vegyületekben - antocianinokban, amelyek a fekete gyümölcsöt gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező nyerő kombinációvá alakítják, erősítik a szív- és érrendszert, fenntartják az agy egészségét és a szemvédelmet. Néhány friss tanulmány kimutatta, hogy a fenolos vegyületek segítenek megelőzni a húgyúti fertőzéseket és jelentősen enyhítik a gyulladás tüneteit.
Thinkstock/Guliver
A fekete ribizli használatának előnyei itt még nem értek véget! A vizsgálatok azt mutatják, hogy jelentős szerepet játszhat az Alzheimer-kór, a rák megelőzésében, az ízületi gyulladás, köszvény, májproblémák, menopauza, PMS, hasmenés, gyomorhurut stb. Még a rovarcsípésből származó sebek kezelésére is hatásos helyileg.