Fekete-erdei cseresznye torta
desszert
A recept felkerült a kedvenc receptek listájára
A recept már felkerült a kedvenc receptek listájára
Engedélyeznie kell a sütiket a receptek kedvencként való mentéséhez.
A recept felkerült a kedvenc receptek listájára
A recept már felkerült a kedvenc receptek listájára
Engedélyeznie kell a sütiket a receptek kedvencként való mentéséhez.
Az elkészítés módja
hűtési idő nélkül
1. Törje össze a csokoládét, és forró vízfürdőben olvassza fel, majd hagyja kihűlni.
2. Osztja a tojásokat fehérekre és sárgájára. Verje fel a tojásfehérjét a hóban. Öntsön 150 g cukrot vékony folyamban, állandó keverés mellett.
3. A puha vajat és a sót habos krémbe verjük, hozzáadjuk a kihűlt kupakot és óvatosan összekeverjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, és sűrűre verjük. Hozzáadjuk a tojásfehérje felét, és rövid ideig felverjük. Öntsük a maradék tojásfehérjét a csokoládékrémre, szitáljuk rá a lisztet, a sütőport és a kakaót, majd mindent nagyon óvatosan keverjünk össze.
5. Kenje meg a tésztát sütőpapírral borított tepsire (26 cm Ø), és süsse 30 - 35 percig 190 ° C-ra előmelegített sütőben. Hagyja a tortát kihűlni egy konyhai állványon, majd vegye ki a serpenyőből és vágja 3 kenyérre.