Fekete bors Diagnozata
A fekete bors a Piper nigrum nevű növény gyümölcséből származik, amelyből a zöld és a fehér bors egyaránt származik. A színük közötti különbség tükrözi a fejlesztés és a feldolgozási módszerek különböző szakaszait. A fekete bors a legforróbb és a legillatosabb bors a többi fajtához képest, egészben, őrölve vagy porrá őrölve is megvásárolható.
A fekete bors összetevői:
A fekete bors bizonyos mennyiségű illóolajat tartalmaz, amely meghatározza annak jellegzetes aromáját. Borsos ízét a terpentin alkaloidnak köszönheti. Tartalmaz terpéneket, zsírokat, szénhidrátokat, aromás, festékeket és tanninokat, C-vitamint, gyantákat és még sok mást
A test előnyei:
Természetes antibiotikumként működik
A kis fekete borsokban gazdag C-vitamin található. Ez segít korlátozni a szabad gyökök hatását, amelyek számos betegséget okoznak.
Segít a gyomorbántalmakban
Fűszeres íze ellenére a fekete bors megkönnyíti az ételek emésztését, mert felgyorsítja a sósav szekrécióját a gyomorból. Ez viszont csökkenti a gyomor és a belek megbetegedéseinek kialakulásának kockázatát.
Megszünteti a bakteriális fertőzéseket
Az egyik természetes gyógymód, amelyre támaszkodhat bakteriális fertőzések esetén, a fekete bors. Segít a baktériumok által okozott betegségek kezelésében. Enyhíti az olyan betegségeket, mint a hasmenés, a székrekedés és a kólika.