Fehérjék - a reflektorfényből Újság; GONDOLAT
Minden sejt alapja, de mérsékelten kell vennünk őket
2011. június 11, szombat/szám: 131.
A táplálkozási szakemberek arra bátorítják az idősebb embereket, hogy napi kalóriájuk 10–35% -át nyerjék fehérjetartalmú ételekből, ami nőknél körülbelül 46 g, férfiaknál 56 g. Például 100 g hús körülbelül 21 g fehérjét importál, és 300 g - körülbelül 50 g, egy vödör joghurtot - körülbelül 11 g fehérjét és egy pohár tejet - körülbelül 8 g. Fiatalok számára az ajánlott mennyiség különböznek - például terhes nőknél legalább 10 g-mal meghaladja a szokásos normát, és szoptató nőknél - még legalább 20 évig. A sportolók fehérje sokkal nagyobb mennyiségben van, de terhelésüktől függően.