Fehérjében gazdag receptek csirke nélkül - Egészség és szépség
Testünknek tápanyagokra van szüksége, amelyek elősegítik fejlődését és erősítik azt. Ezért szükséges kiegyensúlyozott étrendet követni, ahol minden élelmiszercsoport jelen van, beleértve a fehérjében gazdag ételeket is.
Fehérje vagy testünk egyik létfontosságú eleme. Ahogy ők segítségünkre van a test energiafelhasználásában, a glükózcsúcsok csökkentésében és az izomtömeg növelésében. Ezen okok miatt a fehérjebevitel elengedhetetlen a közérzetünk érdekében.
Ezenkívül az egyik leggyakoribb fehérje a csirke; azonban tudjuk, hogy nem mindenki szereti ezt a húst. Ezenkívül heti két-három alkalom elfogyasztása után már fáradt lehet.
Különböző módon készítheti el, hogy kissé diverzifikálja az ízét. Mivel azonban tudjuk, hogy néha ez nem biztos, hogy elkészítettünk néhány egyszerű és eredeti fehérjében gazdag receptet csirke nélkül.
1. Fehérjében gazdag receptek: Csicseriborsó természetes joghurtmártásban
Ez az első recept két olyan összetevőt tartalmaz, amelyek magas fehérjetartalmúak. A csicseriborsó az egyik legjobb étel a hús helyettesítésére vegetáriánus étrendben. Ezúttal kombináljuk őket természetes joghurttal, ami csodálatos tejszínes struktúra.
Hozzávalók
- Csésze főtt csicseriborsó (220 g)
- 1 piros apróra vágott bors
- 1 teáskanál köménymag (5 g)
- 2 evőkanál apróra vágott koriander (30 g)
- 1 evőkanál olívaolaj (16 g)
- Só és bors (ízlés szerint)
- 1 apróra vágott fokhagyma gerezd
Hozzávalók a mártáshoz
- ½ pohár sima joghurt (100 g)
- 1 evőkanál apróra vágott koriander (15 g)
- 1 evőkanál szója szósz (15 ml)
- Só és bors (ízlés szerint)
Az elkészítés módja
- Először egy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat.
- Ezután adjunk hozzá sót és köménymagot, majd pirítsuk meg.
- A kömény hozzáadása után egy perccel adjuk hozzá a fekete borsot.
- Ezután adjuk hozzá a csicseriborsót és addig keverjük, amíg minden jól el nem keveredik, és kapcsoljuk ki a tűzhelyet.
- A mártáshoz vegyen egy kis tálat, és keverje össze a négy összetevőt.
- Végül tálaljunk csicseriborsót és megkenjük joghurtos mártással.
Ezt a receptet pirítóssal vagy chips-kel kísérheti. Csak vigyázzon, hogy ne egyen túl sokat, túl sok kalóriát fogyaszthat. Ezenkívül egy másik és egészségesebb lehetőség az, hogy ezt a receptet jó adag zöldséggel díszítjük.