Fehérje csökkentés Diagnozata

Testünknek fehérjére van szüksége, az izomtömeg felépítéséhez, az egészséges agy működéséhez és még sok minden máshoz. Sajnos sok zavar van a fehérjékkel kapcsolatban. Fogyasszunk magas fehérjetartalmú ételeket? Alacsony fehérjetartalmú ételek? És pontosan mi a legjobb fehérjeforrás?
Itt van minden, amit tudnia kell:
Mi a fehérje? És a legjobb források
Mielőtt megtudnánk, mennyi fehérjére van szükségünk, meg kell értenünk, mi is pontosan a fehérje. A fehérjék az aminosavak hosszú láncai, amelyeket az elfogyasztott ételektől kapunk. Az aminosavak megtalálhatók a zöldségfélékben, de a legmagasabb aminosavforrások az állati termékek (hús, tejtermékek, tojás és hal). Sok sejtünk, izmaink és szövetünk aminosavból áll, ami azt jelenti, hogy számos testi funkcióban fontos szerepet játszanak.
A test önállóan képes előállítani néhány aminosavat, amelyeket elengedhetetlennek tartanak. Mások számára a testünk a fehérjetartalmú ételektől függ. Esszenciális aminosavaknak hívják őket. Különböző fehérjeforrások nélkül az étrendben egyes esszenciális aminosavak hiányát kockáztatja. A legjobb fehérjeforrások közé tartozik számos különféle aminosav, a marhahús, az organikus csirke, a csontleves, a vadon kifogott lazac, a fekete bab, a tojás, a joghurt vagy a kefir és a kecskesajt. Növényi fehérje lehetőségek: tempeh, lencse, bab, dió, dióolaj, barna rizs, zab, quinoa, magvak és avokádó.
A fehérjét minden nap használják a test támogatására. Folyamatosan pusztulnak és pótolni kell őket. Emiatt minden nap különféle fehérjetartalmú ételek fogyasztása előnyös és ajánlott a fehérjehiány megelőzésére.
A fehérjehiány kockázata
A fehérjehiány jelei a következők:
- Alacsony energia;
- Hangulatingadozás;
- Szorongás;
- Lassú anyagcsere;
- Az agy ködösítése;
- Instabil vércukorszint;
- Nehézség a súly megtartásában vagy fogyásában;
- Az izomtömeg növelésével kapcsolatos problémák;
- Álmatlanság vagy alvási problémák;
- Alacsony immunitás;
- Lassú sebgyógyulás;
- Székrekedés vagy egyéb emésztési problémák.
Még akkor is, ha sokféle magas fehérjetartalmú ételt eszel, előfordulhatnak ezek a tünetek, mert a tested nem szívja fel megfelelően a fehérjét.