Fehér vagy fekete színű mag kiválasztása

A chia magok sok amerikai első bemutatója a furcsa és csodálatos "Chia házi". Ezeket a háziállatokat chia magvakból készítik, amelyek "szőr" előállításához nőnek. Gyorsan előre a mai napig, amikor a chia mag egészséges táplálkozási jelenséggé vált.

A chia magok nagyon fellendítik Buckot

Mivel jó ízűek és különféle módon készíthetők el, a chia magokat könnyű beilleszteni bármilyen étrendbe.

Bár nincs sok bizonyíték arra, hogy a chia magok segítenek a fogyásban vagy az erőnövekedésben, minden bizonnyal táplálóbb lehetőség, mint a sima amerikai fehér kenyér vagy a burgonyapüré. Csaknem öt gramm fehérjét, 179 gramm kalciumot és csaknem 10 gramm rostot tartalmaz csak egy unciában, a chia magok nagyszerű módja annak, hogy kis mennyiséget adjon a mázához, omlettjéhez, palacsintához vagy muffinjához, vagy csak szárazon pirítsa meg.

Fehér a fekete ellen

A chia mag egyre népszerűbb tápanyagtartalma miatt, beleértve az élelmi rostokat és az omega-3 zsírsavakat. Két színben kapható: fekete és fehér. A chia magok melyik színe nyújt nagyobb egészségügyi előnyöket?

Wayne Coates, az Arizonai Egyetem Szárazföldkutató kabinet professzora szerint nincs jelentős táplálkozási különbség a chia mag két színe között. A chia mag termesztésének és begyűjtésének legjobb módszereiről szóló, régóta kutató Coates szerint a fekete és fehér chia magok lényegében azonos táplálkozási profilúak.

---