Fehér vagy fekete kenyér összehasonlító táblázat - Hippokratész

Fehér kenyér - fekete kenyér - összehasonlító táblázat

A fekete kenyér-fehér kenyér vita minden korábbinál relevánsabb. De ez a szélsőségek vitája. És a szélsőségek nem vezetnek semmi jóhoz ...

Vannak, akik fehér kenyérre esküsznek, és a "fekete" kenyeret rosszabb minőségű ételnek tekintik. Mások (a legtöbb) mindig a teljes kiőrlésű kenyér után nyúlnak, és "félnek" a fehér kenyértől (a kenyérfélelemről bővebben lásd: "Mi történt a kenyérrel").

A téma filozofikusabb szintre emeléséhez azt mondhatjuk, hogy mind az életben, mind a kenyérben a dolgok nagyon ritkán (szinte soha) teljesen fekete vagy teljesen fehérek. A szürke árnyalatai számosak.

Csak meg kell találnunk, hogy a szürke hány százaléka az árnyalat, amelyet személyesen szeretünk. Ehhez fontos, hogy szemügyre vegyük az összképet - nagyon jól ismerjük a fehéret és a feketét is.

A fehér és a fekete kenyér könnyebb összehasonlítása érdekében készítettem egy táblázatot, amely leírja a fehérje, a zsír, a szénhidrátok, a rostok, a vitaminok és az ásványi anyagok mennyiségét 100 g fehér és a "fekete" kenyérben.

---