Fehér rizs kolbásszal A vidám szakács receptje

Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra ventilátor nélkül. Egyenes, sekély vágások a kolbászok felületén (a képek esetében csemegekolbászokat használtak Pikok húsdarabokkal). Ha a felhasznált kolbász vastagabb (például egy közönséges főtt kolbász), akkor kívánatos a darabokat hosszirányban felosztani, és a kapott felek külső oldalán vágni. A serpenyőbe, amelyben sütjük a rizst, rácsot teszünk (én a mikrohullámú sütőből készült grillezőt használom). Rendezzük rá a kolbászdarabokat, és tegyük a sütőbe sütni. A cél az, hogy a sütés során felszabaduló szósz megmaradjon a serpenyőben, és extra ízt adjon a rizsnek.

Öntsük a vizet egy megfelelő serpenyőbe, és forraljuk fel. Forralás után feloldjuk benne a két kocka húslevest, és további 5 percig forraljuk, majd levesszük a serpenyőt a tűzről.

---