Fagylalt torta gofri kéreggel - Recept - Élet és öröm

"Könnyű és gyors fagylalt torta - ha elkészültél vele, nem fogod elhinni, hogy milyen finom"

Az elkészítés módja:

1. Hagyja a krémet nagyon jól kihűlni, hogy tökéletes eredményt érjen el habveréskor.

2. Kívánt esetben készítsen házi diókrokánt 100-120 g cukorból és 100 gramm dióból. Karamellizáljuk a cukrot, amíg aranysárga lesz, hozzáadjuk a diót, és a tálat rázzuk karamellizálódni.

Öntsük sütőpapírra, és amikor szépen lehűl és megkeményedik, darabokra törjük és közepes sebességgel turmixgépben őröljük.

Ehhez rendelkeznie kell olyan eszközzel, amely képes sok szilárd étel őrlésére.

A másik lehetőség az, hogy a boltban vásárolt kész krokánra fogad.

3. A kihűlt krémet puha krémré verjük. Öntsük a sűrített tejet és rövid ideig verjük, amíg homogén keveréket nem kapunk.

---