Fagyasztott garnélarák - mint a BG-Mamma

garnélarák

Nagyon szeretem a garnélarákot. Többféle módon készítem őket.

garnélarák paradicsommártással:
1 csomag felolvasztott, megtisztított garnélarák
1 hagyma - apróra vágva
2 gerezd 4 őszi - préselt
1 4evena bors
1 doboz paradicsom
Chili szósz
szol
egy kis petrezselyem

pörkölt hagyma, hamu, 4 fül és garnélarák, szépen megpuhul (vagy megsüt). adjuk hozzá a paradicsomokat, esetleg frisseket, apróra vágva, héj nélkül. hagyjuk néhány percig forralni, besűrítjük a mártást, hozzáadjuk a chili mártást (azoknak, akik szeretik a fűszereseket). vegyük le a tűzről. megszórjuk friss finomra vágott petrezselyemmel.