Ezért olyan hasznos a csicseriborsó!

A csicseriborsó, amelyet szélességeinken csicseriborsóként is ismerünk, hüvelyesek. Szinte az egész világon elterjedt. Rendkívül népszerű Észak-Afrikában, a Közel-Keleten és Indiában. Fogyasztható leves, hummus formájában, és akár csak dióként is pörkölhető.

Ennek a növénynek számos előnye van. A csicseriborsó rostokban gazdag, támogatja az emésztést. Ez viszont erőteljes karcsúsító hatáshoz vezet. Kivételes hozzájárulása a túlsúly csökkentéséhez annak a ténynek köszönhető, hogy a csicseriborsóban található speciális oldhatatlan rost felszívja a zsírt, és ezzel együtt ki is üríti a szervezetből. A rost serkenti az anyagcserét is, ami gyorsabb kalóriaégetést eredményez.

A csicseriborsó fontos fehérjeforrás. Ez az oka annak, hogy annyira népszerű a vegetáriánusok körében. Teljes kiőrlésű gabonával kombinálva a csicseriborsó ugyanannyi fehérjét biztosít, mint a hús. A különbség abból adódik, hogy alacsony a kalóriatartalma, és nem töltődik fel.

---