Ezért eszünk csokoládét, amikor ideges tárgyak vagyunk

eszünk

Ez az első tanulmány, amely szemlélteti az agy preferenciáját a cukrok és zsírok iránt. Fotó: Marina Shanti/Shutterstock

2020. július 26., 18:00.

Gyakran, amikor mérgesek vagy stresszesek vagyunk, csokoládéra és édes kísértésekre csapunk. Miért történik ez?

A japán Aichi prefektúra Országos Élettani Tudományi Intézetének tudósai szerint specifikus idegsejtek a hibásak. A kísérleti egerekkel végzett tesztek során világossá vált, hogy azok az idegsejtek, amelyek aktiválódva reagálnak a stresszre, éhezni kezdenek a cukrokra. Ilyen körülmények között a rágcsálók a szokásosnál háromszor több cukrot esznek. Ugyanakkor felére csökkentik a zsírbevitelt az étkezés révén.