Ezek az ételek idő előtt öregszenek - ᐉ Kíváncsi • életmóddal kapcsolatos hírek az életmódról, a diétákról,

Az olajban főtt ételek rákkeltő anyagokat képeznek

öregszenek

Elena Solomatina táplálkozási szakember az "Evening Moscow" interjúban kommentálta a spanyol Navarrai Egyetem tudósainak azon kutatásait, amelyek korai öregedést váltanak ki - jelentette a RIA Novosti - idézi a kanal3.bg.

A cikkben a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az ultra-feldolgozott élelmiszerek - köztük a sült hús és a gyorsétel - gyakori fogyasztása korai sejtöregedést okoz.

A szakember egyetértett a tudósok eredményeivel, hangsúlyozva, hogy az olajban hőkezelt élelmiszerek rákkeltő anyagokat képeznek. Viszont elpusztítják a kollagént, a kötőszövet alapját képező fehérjét.