Ezek a legveszélyesebb tévhitek és általános mítoszok az egészséges táplálkozásról
Ha úgy döntött, hogy egészséges táplálkozásba kezd, javasoljuk, hogy először ismerkedjen meg a témával kapcsolatos legveszélyesebb tévhitekkel. Tehát amellett, hogy megvédi magát a hibáktól, rájön, hogy az egészséges táplálkozás nem valami ijesztő, hanem éppen ellenkezőleg - érdekes és ízletes törekvés.
kicsi vagy nagy adag
Minél kevesebb, annál jobb
Sok ember számára az egészséges étrendre való áttérés az éhség kezdetét jelenti. Régóta tanítottuk, hogy a kalóriahiány az egyetlen szabály, amely garantálja a fogyást és a jó formát. Ezért úgy gondoljuk, hogy minél jobban éhezünk, annál jobban fogunk kinézni.
Minden hirtelen és mesterséges kalóriahiány esetén testünk stressznek, vitamin- és nyomelemhiánynak van kitéve. Ennek következményei leggyakrabban fejfájás, bőr-, köröm- és hajproblémák, depresszió. A megfelelő táplálkozás nem azt jelenti, hogy ne együnk túl, hanem hogy kiegyensúlyozottan táplálkozzunk és ne tegyünk túl.
Nincsenek kis étkezések
A főétkezések közötti étkezést gyakran úgy értelmezik, mint a felesleges kalória bevitelét, ami nemcsak negatívan befolyásolja az alakot, hanem megzavarja az anyagcserét is. Ezen kívül sokan az éhség megtévesztését összekapcsolják chipsekkel és kekszekkel, ezért inkább csak grízel foguk vacsoráig.
A harapnivalók ugyanolyan fontosak, mint a reggeli, ebéd és vacsora. Rajtuk keresztül megakadályozzuk a túlevést, javítjuk a testtónust és kiegyensúlyozzuk az anyagcserét. Válassza ki a harapnivalókhoz a legegyszerűbb és leghasznosabb termékeket: gyümölcs, maroknyi dió, házi zöldség chips - ezek mind tökéletesen illenek a megfelelő táplálkozás koncepciójába.
fehérjék és szénhidrátok
Fehérje szénhidrátok helyett
Az egyik legjobban követett étrend a fehérjére támaszkodik. Ők a fő "építők" a testünkben - kellően kielégítőek és teljesen ártalmatlanok. Ezért a legjobb, ha lemondunk a megkérdőjelezhető szénhidrátokról és zsírokról - így elkerüljük az éhezést és megálmodjuk testünket.
Aki még csak kipróbált egy fehérjetartalmú étrendet, csak egyszer emlékszik az érzésre, miután egy héten át fogyasztott csirkét és tojást. Gyengeség, hányinger, kimerültség, egészségügyi problémák - ez csak a monoton menü hátrányainak nem kimerítő felsorolása. A fehérje éppúgy elengedhetetlen az egészséges táplálkozáshoz, mint a szénhidrátok és zsírok - mindannyian profitálnak, ha együtt dolgoznak, vagyis kiegyensúlyozott étrenddel. Ezenkívül nem szabad megfeledkezni arról, hogy a fehérje elég magas kalóriatartalmú, és ha főleg azzal eszel, akkor komolyan árthat magának.
A zsír a karcsú test fő ellensége
Az első gondolatunk, amikor a fogyás mellett döntünk, a zsír korlátozása. És általában nincs időnk arra, hogy figyeljünk a káros (transzzsírsav) és a jótékony (omega-3) közötti különbségekre. Zsír nélkül kezdünk főzni, csak a tojásfehérjét eszünk, és a sajtra és a dióra sem gondolunk.
A zsíroknak köszönhető, hogy testünk felszívja a legtöbb vitamint és felgyorsítja az anyagcserét. Különösen hasznosak az omega-3, omega-6 és omega-9 zsírok, amelyeket az egészséges étrendnek tartalmaznia kell. Ha úgy döntött, hogy egészségesen étkezik, zárja ki a transzzsírokat, és koncentráljon az egészséges zsírokra - finomítatlan növényi olajok, zsíros tengeri halak, diófélék.