Ez egy padlizsános kebab

Tegyen darált húst egy nagy serpenyőbe, és szórja meg aromás fűszerekkel! Borssal, paprikával, padlizsánnal és paradicsommal hagymával gazdagítjuk! Így sütjük a kebabot a serpenyőben! Kóstolunk valami újat és nagyszerűt!

Szükséges termékek

Recept videó:

Az elkészítés módja

padlizsános

Hámozzuk meg a padlizsánokat és vágjuk apró kockákra. Tegye egy tálba, és bőven megszórja 2 ek. szol. Öntsön vizet és citromlevet, ha kívánja, és hagyja legalább 20 percig, hogy a keserű lé kifolyjon.

Vágja a sertéshúst apróra. Pácoljuk úgy, hogy a fűszereket nagyon jól bedörzsöljük a húsba. Vigye át egy kivajazott serpenyőbe, keverje meg, és hagyja a húst 1-2 percig állni, hogy pácolódjon.