Ez az a szuperétel, amelyet minden anyának meg kell ennie!
Vízi gesztenye a kínai konyha egyik legelterjedtebb terméke, szilárd fehér húsú és enyhe aromájú izzókat gyártanak. Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, alacsony nátrium- és zsírtartalomban. Ha olyan ételeket keres, amelyek nem tartalmaznak koleszterint és zsírt, hogy ezeket hozzáadhassa étrendjéhez, a vízgesztenye elengedhetetlen.
Csökkentheti a szívbetegség és a stroke kockázatát azáltal, hogy tartja a vér koleszterinszintjét, és a gesztenye hozzáadása az étrendhez segíthet. A vízgesztenye nulla zsírtartalma megakadályozhatja a súlygyarapodást, amikor hozzáadja őket étrendjéhez.
Csak fél csésze belőlük adja meg a szükséges napi B6 mennyiség 10% -át. Támogatja az agy és az immunrendszer működését, míg a tiamin és a riboflavin segíti a testet az élelmiszer energiává alakításában. A gesztenye nagy mennyiségben tartalmaz káliumot, rézet és mangánt. Ezen ásványi anyagok mindegyike fontos szerepet játszik a test általános egészségi állapotában. A szíved a kálium segítségével stabil ritmust tart fenn, míg a réz támogatja a vörösvértestek termelését.
A mangán elősegíti az egészséges csontok építését, valamint segíti a szénhidrátok és a koleszterin anyagcseréjét. A polifenolos és flavonoid antioxidánsokban gazdag vízgesztenye antibakteriális, vírusellenes, rákellenes és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Segítenek a gyomor és a lép megerősítésében, és megszüntetik a gyenge lép tüneteit, például a rossz ízt, az álmatlanságot, a fájdalmat, a fáradtságot és a rákot.