Ez a testtel történik, ha csökkenti a sóbevitelt
2019.07.16. 14:53:00;
A mai világban mindannyian túl sok sót fogyasztunk - még azok is, akik megpróbálnak egészségesen táplálkozni. Ennek oka, hogy a nátrium-klorid szinte minden termékben megtalálható. A sófelesleg gyomorproblémákhoz és ödémához vezet, növeli a vesebetegségek és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Rövid listát kínálunk a szervezetében bekövetkező pozitív változásokról, ha csökkenti a menüben szereplő sós ételek mennyiségét.
Nem fog duzzadt arccal felébredni
A napi sóadag túllépésének egyik legkellemetlenebb mellékhatása a duzzanat, amely a szervezetben lévő vízvisszatartás miatt következik be. A víz minden szövetben felhalmozódhat, amitől reggel duzzadt lábakkal, karokkal, és ami a legkellemetlenebb, az arcával ébred.
A probléma elkerülésének legegyszerűbb módja, ha vacsoránál nem fogyaszt sós ételeket. Ha ez nem segít, csökkentse a só mennyiségét a napi menüben.
Egy felnőtt napi átlagos sófogyasztása nem haladja meg a 15 g-ot. Ez az összeg magában foglalja a termékekben és a fűszerekben található sót, amelyet étkezéshez adunk.
Meg fogja védeni a szív- és érrendszert a megnövekedett terheléstől
A sós ételek mennyiségének csökkentése különösen előnyös azok számára, akiknek fennáll a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata vagy a szív- és érrendszer krónikus betegségei. Ennek oka, hogy a szervezetben lévő felesleges nátrium segít felhalmozni és megtartani a felesleges folyadékot, ami a magas vérnyomás és a gyors szívverés egyik oka. A magas vérnyomás a túl sok só fogyasztásának jele lehet. A probléma az, hogy ez a jelenség gyakorlatilag tünetmentes, de hirtelen szívrohamhoz vezethet. Ezért fontos, hogy figyeljen a vérnyomásszintjére - ha magas, annak az lehet az eredménye, hogy régóta szokott extra sót adni az amúgy is sós ételekhez.
Fogyni fog
Ha szokás feldolgozott ételeket és gyorsételeket fogyasztani, akkor száz százalékig biztos lehet abban, hogy a szervezetben lévő só jóval meghaladja a normálist. Ezekben a termékekben a gyártók sok sót, ízt és egyéb adalékot tesznek, amelyek fokozzák az ízt és függőséget okoznak - más szóval arra kényszerítenek, hogy újra és újra keressük az ételeiket. Ha kizárja a menüből a sózott termékeket és a félkész termékeket, akkor nemcsak abbahagyja a sóval való visszaélést, hanem fogyni is fog. A sótartalomban vezető szerepet töltenek be a füstölt húsok és kolbászok, sózott halak, egyes sajtok, olajbogyó-konzervek, savanyúságok, a legtöbb kész szósz.
Egészséges gyomor és vesék
Manapság a legtöbb ember gyomorproblémáktól szenved - ez annak köszönhető, hogy ízlésünk szokásai az idők folyamán megváltoztak, és a szervezetben lévő felesleges só (amelyet rendkívül nagy mennyiségben kapunk meg) növeli a sósav tartalmát a gyomorban. Az ilyen "diéta" eredménye a gyomorhurut vagy a gyomornyálkahártya krónikus gyulladásának kialakulása. A sós ételek túlfogyasztásának következményei nem érnek véget - a vesék is szenvednek, amit nehéz megbirkózni a hatalmas nátriumfelesleggel.