Ez a finom és természetes gyümölcslé gyógyítja a fekélyeket
A káposzta, mint minden más keresztesvirágú zöldség, számos egészségügyi előnnyel jár. Kiderült, hogy a káposzta leve kiválóan alkalmazható peptikus fekélybetegségben.

1949-ben Dr. Garnett Cheney kutató meg akarta próbálni, hogy a káposztalé képes-e gyógyítani a fekélyeket, mivel a korábbi állatkísérletek ígéretesek voltak. Ezért arra kérte a vizsgálat résztvevőit, hogy igyanak meg egy liter káposztalevet naponta, majd nyomon követték, mennyi időbe telik a fekély gyógyulása azokhoz az emberekhez képest, akik kipróbálták a hagyományos terápiát.
Az eredmények meghökkentőek voltak - akik káposzta levét itták, azoknak fekélyük átlagosan kilenc nap alatt gyógyult meg. Korábbi vizsgálatok kimutatták, hogy a hagyományos kezelés általában 42 nap alatt gyógyítja meg a fekélyt.
Cheney nem tudta, mit tud ma a modern orvostudomány - hogy a legtöbb fekélyt a Helicobacter pylori baktérium okozza -, de felfedezett valamit, amit a kutatások 60 évvel később megerősítettek. Egy állatkísérlet során a káposzta leve "jelentős gátló hatást" mutatott a Helicobacter pylori-ra. Ezenkívül a káposzta segít a máj méregtelenítésében és a rák elleni védekezésben.