Ez a férjem kedvenc desszertje - anya babája

Almás pite "Anyababa": szaftos, illatos és olvad a szájban!

Ez az egyszerű almás pite méltó kiegészítés a kedvenc receptek listájához. Az első elkészítéskor aggódhat, hogy működni fog-e, de mindig pontosan olyan lesz, amilyennek a képen látja! A csodálatos szeletelt alma trópusi desszertre emlékeztet, az édes töltelék pedig - gyümölcspuffra .

Ennek a receptnek a legfontosabb az, hogy a legmegfelelőbb almafajtát válassza: legyen lédús, zöld, savanyú.

100 gramm vaj

100 gramm túró

100 gramm cukor

200 gramm liszt

1 teáskanál sütőpor

Összetevők az almatöltelékhez:

2 evőkanál citromlé

80 gramm mazsola

2 evőkanál konyak (helyettesíthető narancslével)

Hozzávalók a krém töltelékhez:

200 gramm tejszín (25% zsír)

1 evőkanál cukor

vanília a kés hegyén

2 evőkanál keményítő

A vajat késsel vágja fel egy vágódeszkán. Szitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. Gyúrjuk össze a tésztát a vajjal, a cukorral, a túróval, a sóval és a liszttel. Csomagolja a tésztát műanyag csomagolásba, és hagyja 30 percig hűtőszekrényben.

---