Evelina Pavlova kapamát készít a tűzhelyen otthonában, a Your stories High Club-ban
Mila Popova, "24 óra"
Sok kisgyerek nem különbözteti meg a cukkinit az uborkától. Ezt Evelina Pavlova olvasta egy tanulmányban. Ezért elkezdett ízletes műhelymunkákat szervezni kollégáival, akikkel megalapították az első gyerekeknek szóló internetes rádiót.
Az egyik fő téma, amellyel a szülőkkel foglalkoznak, a gyermekek egészséges táplálkozása. Valamivel ezelőtt Evelina meghallgatta Alison Schaefer egyik vezető amerikai pszichológus előadását, aki tavaly Bulgáriában tartózkodott. Szerinte a szülők pánikba esnek - és így van ez az egész világon, amikor gyermekeik egyetemre járnak, ahol nagyon magas fokozatokkal fogadják őket, de kiderült, hogy nem tudnak főzni semmit. Vagyis jól képzettek az egyetemre, de rosszul vannak felkészülve az életre. "És akkor a szülők hirtelen elkezdik összeállítani a gyermekeik tanításához szükséges listát. Az egyik dolog az, hogy még tojást is sütnek. De amikor egy 15 éves tinédzser a hormonok forgatagában beszélgetni kezd vele a főzésről, minden más érdekli, csak ez. Ezért fontos, hogy a gyermekek iskoláztatásuk előtt oktatást kapjanak, mert amit tanítunk nekik, megvédheti őket. Ezt követően be kell vonnunk őket az otthoni főzésbe - 13-14 éves korukig, amikor természetes érdeklődés fűződik hozzájuk, szeretnének még mindig a szüleikkel lenni, együtt csinálni a dolgokat "- mondja Evelina Pavlova.
Ezért rendszeresen főz lányával, Annival, aki hamarosan 13 éves lesz. Nemrégiben ketten megtanultak palacsintát készíteni és két serpenyőben gyorsabban forgatni. Lányával Evelina kipróbálta az összes megtanult trükköt, miközben interjúkat szervezett táplálkozási és pszichológusokkal a rádióban, és olvasott az egészséges táplálkozásról.
Például soha nem szabad megkérdeznie egy gyereket: "Almát akar?" Az egyik kezében egy almát, a másikban egy körtét kell tartanunk, és megkérdezzük: "Mit akarsz?" Így továbbra is megadjuk nekik a választás jogát, de hasznos dolgok között "- magyarázza az előadó.
Most minden nap főz. Munkája megengedi. Nem ez történt egy évvel ezelőtt, amikor az FM + rádió műsorvezetője és programigazgatója, valamint tévés műsorvezető volt. 21 órakor jött haza, és nem tudott főzni. De most már szabadabb, bár a Nova TV műsorában a „Házas első látásra” műsorvezetője. Ebédnél mindig igyekszik levest fogyasztani, hogy megehesse Annie-t iskola előtt, és a kis Blagoy miatt is. 11 hónapos, de már 6 foga van - elég ahhoz, hogy kezelje kaka palacsintáját és nagymamája pitéjét.