Európai Jó Étel Akció Napok Jó gazdálkodás - október összefoglalója

A civil társadalom és a mezőgazdasági szervezetek 87 rendezvényt és tiltakozást szerveztek 16 európai országban a jó ételekre és a fenntartható gazdálkodási gyakorlatokra való áttérés támogatása érdekében

Egymást követő harmadik évben A Slow Food Europe csatlakozott az Európai Jó Mezőgazdasági Akció Napokhoz október egész hónapjában. Ebben az esetben a Slow Food hálózatok több mint 15 rendezvényt szerveztek az európai országokban az agrobiodiverzitás népszerűsítése, valamint a környezet- és éghajlatbarát mezőgazdasági és élelmiszeripari gyakorlatok megvitatása céljából. A Covid-19 által okozott nehézségek ellenére az idei tevékenységi térkép változatos és gazdag utcai tiltakozásokat, tanyasi látogatásokat és számos konferencia által szervezett online konferenciát tartalmaz.

étel

A Slow Food hálózatok számos fontos eseményt szerveztek, hogy emlékeztessék az uniós döntéshozókat az agrobiológiai sokféleség, a rövid ellátási láncok és a helyi piacok, az állatjólét és a fenntartható mezőgazdaság, a társadalmi befogadás és az étkezési kultúra fontosságára.

  • ban ben Lettország (Straupe) Két „piaci megbeszélést” tartottak a hüvelyesek biológiai sokféleségéről, valamint a méhek és a gazdálkodók megmentésének fontosságáról.
  • ban ben Bulgária (Fehér folyó) és Horvátország az őszi szezonális termékek, például az olajbogyó és más mezőgazdasági termékek betakarításának szentelt rendezvényeket szerveztek.
  • ban ben Franciaország, Párizs) A Terroirs d'Avenir szaküzletei egy hétre nyíltak, hogy népszerűsítsék a Presidia és az Ark of Taste sajtokat Franciaországból és más európai országokból, hogy oktassák a fogyasztókat a veszélyeztetett fajok, gyakorlatok és technológiák védelmének fontosságáról.
  • ban ben Németország a Slow Food hálózat konferenciát szervez a kulturális biológiai sokféleségről, és ennek kapcsán fényképészeti kezdeményezést tartott a KAP szavazásának befolyásolása céljából.
  • Románia, Turda, sokféle témának szentelt események színhelye volt, mint például az élelmiszer-pazarlás, az iskolai táplálkozási kultúra és a helyi gyümölcs- és zöldségfajták népszerűsítése.