Étrendi irányelvek a hiperurikémiára és a köszvényre

étrendi

Hyperuricemia és köszvény: meghatározás

Hyperuricemia

A magas húgysav (PC) érték 6,4 mg/dl (380 µmol/l) felett 37 ° C testhőmérsékleten és pH = 7,4. A klinikai alkalmazásra a következő határértékeket állapították meg:

416 μmol/l); nők ≤ 6,0 mg/dl (

357 μmol/l); ma az optimális felső határ elérése mindkét nemben PC-köszvénynek számít - hiperurikémia szervi érintettséggel

  • köszvényes ízületi gyulladás;
  • köszvényes vese;
  • vesekő betegség.

Higiéniai és étrendi irányelvek a hiperurikémiára és a köszvényre

1.1 Túlsúly - a testsúly csökkentése csökkent kalóriabevitel és fokozott fizikai aktivitás (pl. Gyaloglás) mellett. A súlycsökkenés fokozatosan történik, kb. 0,5 kg/hét. A hirtelen fogyás nem ajánlott, mert ez köszvényes rohamot válthat ki.

1.2 Korlátozza az alkoholfogyasztást, különösen a sört és különösen a sötét sört. A korlátozás az alkoholmentes sörre is vonatkozik. Az alkohol növeli a laktát (tejsav) szintjét a vérben, és ezáltal lelassítja a PC vesén keresztüli kiválasztását. Maga a sör purinokban és PC-ben gazdag - minden 100 ml 7-8 mg PC-t tartalmaz, az ital márkájától függetlenül. Napi 300 ml-ig szabad bort inni (2 pohár 150 ml-t)

1.3 Kerülje az édesített szénsavas italok és az ún. energiaitalok a magas fruktóztartalom miatt; A fruktózt az édesiparban is használják, mivel háromszor édesebb, mint a glükóz. A túlzott fruktózbevitel hiperurikémiához, valamint az inzulinérzékenység csökkenéséhez vezet a szövetekben - ez a jelenség a 2-es típusú cukorbetegségre jellemző. Másrészt a nagy mennyiségű fruktóz hozzájárul a lipidek lerakódásához a májban (úgynevezett steatosis) .A frissen facsart gyümölcsök (friss gyümölcs) túlzott használatát is el kell kerülni, mivel ezek fruktózban is gazdagok. A fruktóz napi igénye körülbelül egy csésze.

1.4. Legalább napi 2 liter folyadékbevitel. Lúgos ásványvizeket (Gorna Banya, Hissar), valamint gyógyteát ajánlott inni. A folyadékok felgyorsítják a PC vesén keresztüli kiválasztását. Másrészt nagy mennyiségű folyadékkal a vizelet hígul és nem képez szemcsét, amely a vesekövek előfutára. A folyadék mennyiségét egy orvos határozza meg, aki értékeli a vele járó betegségeket - magas vérnyomás, szívelégtelenség stb.