Étkezési szokások a családban - Alapítvány; Az ételről
Szerző: Elina Chekalarova, két gyermek édesanyja és a burgaszi Élelmiszer Alapítvány koordinátora
Ha belegondolunk, hogy jól étkezünk-e?
Amikor kezdjük nem jól érezni magunkat. Amikor diagnosztizálnak bennünket betegséggel. Amikor szülőkké válunk, és átgondoljuk, milyen étkezési szokásaink vannak a családban.
Nem ismerek senkit, aki ne gondolkodna azon, hogy milyen étkezési szokásokat követett el a családban. Nagyon gyakran sok kifogásunk van arra, hogy ne tegyük meg, de mindig van egy kúszó gondolat az állapotunk és az asztalra tett összefüggés között. Igen, azt mondod, nagymamáink főleg szalonnát, sült és nehéz ételeket ettek. És elgondolkodott már azon, hogy milyen gyakran böjtöltek? Milyen gyakran volt hús az asztalukon? Mit tettek még az asztalukra a többi nap alatt? Mi volt a fizikai aktivitásuk?
Nem titok, hogy mozgalmas mindennapjainkban nem sok idő marad a főzésre. Amikor elvesszük a gyereket az iskolából vagy az óvodából, és éhes, negatív időn belül el kell döntenünk, hogy mit táplálunk.
Hogyan lehet megoldani a problémát pizzával, spagettivel és sült krumplival ?
A rövid válasz: azáltal, hogy megfelelően étkezhetünk a családban. Először is legyünk kellően tájékozottak. Az egészséges táplálkozás különféle élelmiszerek fogyasztását jelenti a szükséges mikro- és márkaelemek - vitaminok, ásványi anyagok, fehérjék, szénhidrátok, egészséges zsírok - beszerzéséhez.
És mit jelent a helytelen táplálkozás? Ez egy monoton étrend. Ez azt jelenti, hogy nem kapjuk meg a fejlődéshez szükséges anyagokat, rossz hatással leszünk immunrendszerünkre, és gyakran betegeskedünk.
mik az egészségtelen étkezési szokások
- Kis számú étel fogyasztása;
- Kizárja az étlapból az élelmiszercsoportokat, például a zöldségeket;
- Alacsony tápanyagtartalmú ételek, például szódavíz, chips, gofri fogyasztása;
- Túlevés, az elavult oktatási technikák miatt, például "mindent egyél meg, hogy a sárkány ne győzd le".
gyermekeink első étele
A csecsemők szeretik az édességeket. A tej édes. Ezért meg kell tanítanunk a gyermeket minden ízlés kipróbálására és az ételek sokféleségének felfedezésére. A család étkezési szokásai az első dolgok, amelyeket gyermekeink megtanulnak. Fontos, hogy gyermekeinket megtanítsuk az étkezésre, hogyan kell enni. A kisgyermekek számára könnyű, mert otthon csak hasznos és változatos ételeket lehet kínálni.
Új étel felszolgálásakor ügyeljen arra, hogy az a gyermek kedvenc ételeivel együtt legyen. Ne utasítsa el új étel felajánlását, amelyet a gyermek megtagadott. Néha megpróbálhat 10-szer, de ne erőltesse a gyereket.
Ne feledje, hogy a frissen facsart gyümölcslé nem tartalmaz teljes tápanyagot. A piacon található legtöbb gyümölcsital több vizet, cukrot, hozzáadott tartósítószert és színezéket tartalmaz, ami még a kisgyermekekre is káros.