Etetés 45 BB-Team után
Rövid oktatási tanfolyam "Táplálkozási szükségletek és diéták felnőttkorban"
2009.02.10-től olvassa el 11 perc alatt.
Az életkor előrehaladtával az ember anyagcseréje fokozatosan lelassul, ami azt jelenti, hogy a test lassabban metabolizálja az ételt. Sőt, csökken az energiaigény, és egy negyven éves férfi normális része nem lehet ugyanaz, mint tíz évvel később ugyanazon úré. Ha ezt a tényt figyelmen kívül hagyják, megkezdődik az elhízás, amelyet sok táplálkozási és endokrinológus tévesen az életkor normálisnak tekint.
Változtatnunk kell-e az ízlési szokásainkon?
Mielőtt válaszolok önnek, megosztom, hogy néz ki a városban dolgozó minden második felnőtt bolgár család étlapja.
- Reggeli: Hétfőtől péntekig anélkül megy. Nincs idő. Szombaton és vasárnap elalszik.
- Ebéd: Grill (általában darált hússal), saláta (olajjal), fehér kenyér, rizs, burgonya és leves/húsleves. Sok esetben a grill helyett pörkölt, bab vagy más, magas zsír- és szénhidráttartalmú főtt étel található.
- Délutáni snack: Hiányzik, ha nem számolja be a szénhidrátbombákat, mint a gofrit, a "gyümölcs" levét félkész termékeknek és még több gyümölcs "joghurtot". Nincs idő komoly horkolásra, mert dolgozni kell.
- Vacsora: Saláta, hús, kenyér, rizs/burgonya köretnek (ha valakinek el kell készítenie). Egy kicsit, talán többet is.
Szabályállapotú kivételek:
- Hétfőn és pénteken, mint a hét legforgalmasabb munkanapja, az ebéd gyakran a délutáni reggeli egy részére csökken, és ez utóbbi kizárt.
- A vacsora ellensúlyozza a kalóriákat, "szétrobban".
- A férfiak hazánkban megbánás nélkül elfogadják súlygyarapodásukat.
Hol van az a probléma, amely a súly lassú növekedéséhez vezet?
- A napi két és fél étkezés nem egyenlő a napi négy étkezéssel. Tudod, ha négy egyliteres palackból akarsz vizet tenni két és félbe, akkor a másodiknak nagyobbnak kell lennie. Ez a logika: minél kevesebbet eszel, annál több energiát tárol zsír formájában.
- A második nagy hiba a fordított dőlés a grafikonon, amely az energiafelvételt tükrözi. Kiderült, hogy 07:00 és 13:00 óra között alacsonyabb a valós energiafelvétel a testben, mint 13:00 és 22:00 óra között. A rossz dolog az, hogy a test energiaigénye fordított. Egyszerűen fogalmazva, a vacsora a hátán és az öv körül megy.
- A harmadik hiba nem a gyümölcs hiányában van. Túl sok a gyors szénhidrát - fehér kenyér, tészta, rizs, burgonya. Minden étel, amely előnyös lenne számodra, mindaddig, amíg napi edzős sportoló vagy. Olyan ételek, amelyek túlzottan magas inzulinszintet tartanak fenn a vérben, ami viszont gyorsan emészthetővé teszi őket. A normál ebéd, amelyet huszonöt évesen evett, tele van szénhidrátokkal, amelyek negyvenöt évesen fogyasztva lassan, de biztosan új lyukat okoznak az övben.
És hogy néz ki egy tipikus modern családi hölgy étlapja felnőttkorban: