Ételek, amelyekből dopamint lehet kapni
A dopamin az agy egyik neurotranszmittere, amely lehetővé teszi az idegsejtek közötti kommunikációt. A dopamin felszabadul az agy hipotalamusz régiójából. Segít az érzelmek szabályozásában, fontos szerepet játszik a hangulat és a viselkedés egyensúlyában is. A dopamin egy agyi vegyszer, amely befolyásolja az öröm és a fájdalom érzetét.
A dopamin hormon funkciói a következőképpen foglalhatók össze: mozgás biztosítása, javítja a memóriát, kontrollálja a viselkedést, a figyelmet (koncentrációt), gátolja a prolaktin termelését.
A nagy mennyiségű cukrot és különösen édesítőszereket tartalmazó élelmiszerek fogyasztása egészségtelen ételnek minősül, amelyben megfigyelhető a szervezetben a dopamin hormonok szintjének csökkenése. Az alacsony dopaminszint számos kedvezőtlen helyzethez vezethet, például depresszióhoz, elégedetlenség érzéséhez, függőséghez, gyengeséghez, hangulatváltozásokhoz, feledékenységhez, motiváció hiányához, apátia és zsibbadáshoz, testi rosszulléthez, alvási problémákhoz, kétségbeeséshez.
Itt vannak azok az ételek, amelyek növelik a dopamin szekrécióját:
1. Fehérjetartalmú ételek - A dopamin-szekréció fokozásának legjobb módja az agyban a fehérje-alapú ételek fogyasztása. Ezek a következők: marhahús, sajt, joghurt, túró, csirke, tojás, hal (különösen lazac, lepényhal, pisztráng, tonhal, szardínia, makréla, lepényhal), pulyka.