Ételek, amelyek erősítik a gyermek immunrendszerét
A gyermek immunrendszere az nagyon érzékeny az ételekre. Például az alultápláltság, az ételallergia és az intolerancia, a tartósítószerek, a színezékek, a mesterséges édesítőszerek, a fokozók stb., Valamint a túl sok édesipari termék bevitele káros hatással lehet a gyermek védekezésére.
A helytelen táplálkozás következtében megkezdődhet hogy gyakrabban betegedjenek meg. Sok esetben a szülők másokat keresnek immunstimulánsok, amelyek a gyermek immunitásának "megerősítése" érdekében elérhetők a piacon. Amit azonban figyelmen kívül hagynak, de az egészséges gyermek nevelése szempontjából elengedhetetlen, az pontosan az az étel menü. A teljes és egészséges táplálkozás születésétől fogva az egészséges és boldog gyermek nevelésének legfontosabb előfeltétele.
De mit tartalmazzon a menü?
1. Sok gyümölcs és zöldség
Számos fontos vitamin és ásványi anyag ideális forrása, amelyek nélkül az immunrendszer nem tud megfelelően működni. Ezenkívül a gyümölcsök és zöldségek tartalmazzák antioxidánsok. Vér szállítja őket a szövetekbe és szervekbe, és semlegesítve megvédi őket a szabad gyökök káros hatásaitól. Szezonális gyümölcsök és zöldségek fogyasztása ajánlott, mert vitaminokban és mikrotápanyagokban gazdagabbak, ugyanakkor nem estek át kémiai kezelésen. Például 1 pohár friss gyümölcslé vagy frissen facsart gyümölcslé biztosítja a napi vitaminigényt a gyermek számára. Fontos azonban, hogy a gyümölcslevet az elkészítés után azonnal elfogyasszuk, és lehetőleg ne hőkezelték volna, hogy ne zavarja a benne lévő vitaminok szerkezetét.
A zsírok rendkívül fontosak a gyorsan növekvő gyermek teste szempontjából. A sejtmembránok szerves részét képezik, fontos energiaforrást, számos anyagcsere-folyamatban vesznek részt. Az esszenciális zsírsavakban gazdag ételek például: halolaj, diófélék, lenmag és mások.