Ételek a vér hígításához
Tekintettel arra a tényre, hogy a vér fő funkciója transzmisszióban van tápanyagok és oxigén, megvastagodása a szükséges összetevők hiányához vezet. A bomlástermékek koncentrációja növekszik, amelytől a szervezet nem tud időben megszabadulni.
A véralvadást kiváltó tényezők
A tömörítés különféle okokból következhet be. A visszér, a cukorbetegség növeli a szív terhelését, de a szív kontraktilitása csökken. Növekszik az eritrocita adhézió kockázata, ami jellemző a magas hemoglobinszinttel járó állapotokra is - a lép patológiái.
A legrosszabb a véralvadás megnyilvánulása a trombózis. Ha vérrög alakul ki a koszorúérben vagy az agy erekben, akkor iszkémiás szívbetegség alakulhat ki. A vérkeringés lassulása következtében a sejtek és szövetek oxigén éheznek, megnő a krónikus fertőzések és betegségek kialakulásának kockázata.
Ételek a vér viszkozitásának csökkentésére
Az eritrociták mennyiségét, a vérlemezkefunkciót és a hemoglobinszintet vitaminok, makro- és mikroelemek befolyásolják. Ezért a diéta elkészítésekor a fő hangsúly a gazdag ételeken van.
A leghasznosabbak - magnézium, vas, kálium, C-vitamin. Az eritrociták komplex fehérjéi 68% vasat tartalmaznak, ezért ez az ásványi anyag nagy jelentőséggel bír a hematopoietikus folyamatok szempontjából.