Eszünk-e a bolygón Elemzések Hírek Bolgár Kereskedelmi Kamara
Az Együttérzés a világgazdaságban és a Föld barátai című tanulmány szerint nem kell vegetáriánusnak lennünk ahhoz, hogy elegendő ételt termeljünk a világ növekvő népességéhez és megmentsük a bolygót az éghajlatváltozás és az erdőirtás ellen.
A jelentés - Eszünk a bolygón?, 2009. november 11-én megjelent állítás szerint még mindig megengedhetjük magunknak, hogy hetente többször húst együnk, ha a lakosságot bolygóbarát és állatbarát módszerekkel tápláljuk.
Az intenzív állattenyésztési gyakorlatot tömeges hústermelésre használják a gazdag országokban élő emberek, akik hatszor több húst fogyasztanak, mint a szegény országok lakossága. Rendkívül kegyetlenek az állatokkal szemben, pusztítva az erdőket, valamint a vadon élő állat- és növényfajokat, hogy több helyet szabadítsanak fel a takarmánynövények és a legelők számára.
A tanulmány különböző étrendek, állattenyésztési módszerek és földhasználat szerint modellezi az élelmiszertermelés jövőjét, arra a következtetésre jutva, hogy elegendő élelmiszer állítható elő a növekvő népesség táplálásához, az igazságosabb és egészségesebb étrend biztosítása érdekében, ugyanakkor elkerülhető az erdőirtás és az állatokkal szembeni kegyetlenség.
A hús és tejtermékek folyamatos globális fogyasztása, amelyek már most is az éghajlat által érintett gázok több kibocsátását okozzák, mint az összes szárazföldi közlekedés, teljesen kimerítik a természeti erőforrásokat, és visszafordíthatatlan éghajlatváltozáshoz vezetnek.
Az agrárüzleti erőfeszítések alternatívájaként, hogy az állattenyésztés még intenzívebbé váljon a világ lakosságának táplálása érdekében, amely 2050-re várhatóan meghaladja a 9 milliárdot, a kutatók olyan étrendet javasolnak, amely hetente háromszor fogyaszt húst, kivágatlan erdők nélkül, szabadon tartja az állatokat a nyitott terekhez hozzáférő gazdaságokban és környezetbarát mezőgazdasági módszereket alkalmaznak.
A nyugati országokban körülbelül 1 milliárd túlsúlyos ember él, a harmadik országokban pedig alultápláltságtól szenvedők. A fehérjeforrások igazságosabb elosztása lehetővé teszi a globális egészségügyi problémák leküzdését - áll a jelentésben.
A világ enyhe táplálása a javasolt kíméletes módon azt jelenti, hogy kevés hely marad az autók bioüzemanyagainak gyártására. Az emberek etetése prioritás.
A "Könyörületes állattenyésztés a világon" és a "Föld barátai" a támogatások átirányítását szorgalmazzák az intenzív rendszerekről a bolygó- és állatbarát módszerekre.