És az elhízástól az elhízás - egészséges - étrend

A magas élelmiszerárak arra kényszerítik a legszegényebbeket, hogy rossz minőségű ételeket fogyasszanak, ami elhízáshoz vezet.

Ezt a véleményt a Világbank fejezte ki, a BGNES idézi.

"A magas élelmiszerárak nemcsak az éhség és az alultápláltság, hanem az elhízás szempontjából is szerepet játszanak.

Ez azzal magyarázható, hogy az alacsony jövedelműek olcsóbb, magas kalóriatartalmú és alacsony minőségű ételeket választanak "- áll a Világbank jelentésében.

Azt állítja a szegény országokban a rossz minőségű élelmiszerek alacsonyabb áron vannak, és az ilyen termékekkel való helytelen táplálkozás elhízáshoz vezet.

Október és február között az élelmiszerek világpiaci árai csökkentek (-4%). Ez a búza (-11%) és a cukor (-10%) esetében kifejezettebb. Ezek azonban továbbra is nagyon magas szinten vannak, és csak 9% -kal alacsonyabbak a tavaly augusztusban elért rekord történelmi értékeknél - jegyzi meg a Világbank.

---