Érzelmi étkezés
Ööö, persze, igen, tudom, miért ez valami előre ismert dolog. Nézzük, mi van a hűtőben. Valami édes? Nagyszerű, csak segít koncentrálni a cikk jobb megírásában. Lehet, hogy chipeket előtte, úgyhogy lesz miből összeomlanom, amíg gondolkodom.
Ezt a cikket a következő kérdéssel szeretném kezdeni: Általában azt mondanád, hogy csak akkor eszel, ha éhes vagy? És különbséget tesz-e az éhség és az étvágy között?
Nagyon gyakran az ételt nem a túlélés eszközének tekintjük, hanem sok más szempontból - egyesek számára ez egy találkozás, egy ünnep "alkalma"; néha jutalomról van szó (amikor diétát tartunk, és úgy döntünk, hogy elég engedelmesek voltunk, és valamit megérdemelünk "a lélekért"), máskor viszont tévedés, amelyet sajnálunk és szégyellünk. Ez utóbbi esetben az a rossz, hogy további stresszhez és negatív érzelmekhez vezet, és meg kell értenünk, hogy ez hogyan terelheti el figyelmünket az egészségügyi céljainkról, és rossz étkezési szokásokhoz vezethet.
Manapság szinte mindenki engedelmeskedik az érzelmi táplálkozásnak, különösen az utcákon mérföldeken át érződő számtalan kísértésnek, valamint mozgalmas mindennapi életünk végtelen stresszének. Hányan érzik úgy, hogy hízik, ha stressz alatt vannak? Amikor az ember érzelmi, stresszes, szomorú stb., Gyakran kényelemért nyúl az ételért, és különösen az édes és zsíros ételekért. Miért történik ez, és hogyan lehet megakadályozni, hogy a hangulatunk akadályozza a jó formánkat?
Tisztázzuk először az érzelmi és a normális étkezés közötti különbséget.
Először is, nincs olyan, hogy "hirtelen éhes". Az éhség, az igazi fizikai éhség fokozatosan és soha nem következik be hirtelen. Ha fizikailag éhes vagy, akkor általában nem kell hirtelen enni valamit (hacsak nem vagy éhes néhány órája). Ráadásul ez a fajta éhség még a zöldségeket is nagyon étvágygerjesztővé teszi. Ha azonban hirtelen "szükséged van" pizzától, vagy valami édestől, barátaim, akkor tisztának érzed magad érzelmi éhség. Ez az éhség, amelyet keres vigasz az ételekben, legyen az unalom, szomorúság, stressz vagy más negatív érzelem. Ez az a fajta éhség, amely miatt harapnivalók és édességek miatt hal meg. Ugyanis ezek az ételek azonnali reakciót váltanak ki a szervezetben azáltal, hogy hirtelen megemelik a vércukorszintet, ahonnan gyors energiahullámot vagy pillanatnyi megkönnyebbülést kap a hangulat - ez egy másik ok - ez az ételtípus nagyon gazdag ízek, és így sokkal erősebben stimulálják a szájüregben lévő receptorokat, és megelégedést teremtenek.
Nagyon gyakran, miután érzelmi okokból (például stresszből) evett, bűntudatot vagy szégyent fog érezni másoktól az ételválasztás miatt. Biztos vagyok benne, hogy a legtöbben legalább egyszer elgondolkodtak azon, hogyan lehet helyet biztosítani a desszertnek, pedig már „zsúfoltak”. Nagyon gyakran többet eszel a szükségesnél, mert tudat alatt félő, hogy később megunja ugyanezt, de már nincs meg és nem fogja tudni élvezni. Normál étrend mellett egyél, ha éhes vagy és jóllakott. Az érzelmi evés esetében ez nem így van.