Erdei extravagancia; Avokádótorták
Erdei extravagáns vad fekete és áfonya, mogyoró, dió és mogyoró tahini - ez csak egy része ennek a mesés süteménynek!
Leírás
Az alap dió, és egy csipet fahéj bontja ki az ízét azzal a meleg fás aromával. A mogyoró tahini még nagyobb teltséget ad a diótésztának, és hozzájárul az áfonyakrém lágy átmenetéhez. A vad áfonya jellegzetes ízét és aromáját adja számos egészségügyi előny mellett *, és kesudióval, kókuszkrémmel és chia-val kombinálva a mesés öröm továbbra is áfonya tetején pektinnel és agávéval végződik, és áfonyalé zselével van lezárva. és agar-agar.
* A vad áfonya gazdag rostokban, C-, A-, K-vitaminokban és erős antioxidánsokban, beleértve az antocianinokat is, amelyek sötétkék színt kölcsönöznek nekik. A vadon termesztett áfonya és a termesztett áfonya azonos tömegével az antioxidánsok mennyisége kétszer olyan magas. Ezenkívül az áfonyában található antioxidánsok kémiailag aktívabbak az emberi sejtekben.