Eperfa
Az eperfa/Az Arbutus unedo/más néven csak arbutus örökzöld alacsony növésű cserje, amely az évek során fa alakot nyer.
4-6 méteres magasságot ér el. Az eperfa virágzik és gyümölcsöt terem októbertől márciusig. Virágok és gyümölcsök egyszerre jelennek meg késő ősszel.
A levelek eperfa sötétek és fényesek. Élénk narancssárga, 2-3 cm nagyságú gyümölcsei igazi vonzerőt jelentenek, mert eperre hasonlítanak, és innen ered a neve is.
Érés előtt a gyümölcsök zöld színűek, érésük után gyönyörű vörös színt kapnak. A külső héj alatt van egy húsos rész, amely tele van magvakkal.
Az eperfa könnyen termeszthető növény, amely tápanyagokban gazdag és lecsapoló talajokban nő a legjobban, de jól tolerálja a nehéz agyagos talajokat. Az eperfa természetesen előfordul Svájc déli részén, Írországban, Krímben, Kis-Ázsiában, a Földközi-tengeren.
Hazánk területén a Strandzha-hegységben található, és egyedülálló varázst ad a természetnek. A legjobban erős napsütésben nő.
Nagyon érdekes változata eperfa a vörös mirika vagy a kínai eperfa. Kínában nagyon gyakori, de megtalálható Japánban, Tajvanon, Koreában és a Fülöp-szigeteken is. Gyümölcse általában vörös, de lehet lila vagy fehér. A héjuk kemény, a belseje pedig nagyon édes.
Növekvő eperfa
Hazánkban még mindig nincsenek megalapozott hagyományok az eperfa termesztésében, de egyre többen kezdenek termeszteni. Az eperfa meglehetősen edzett, és legalább -16 fokig képes ellenállni.