Eper és áfonya kiváltó; agytisztító

A táplálkozási szakemberek már régóta összehasonlítják az epret és az áfonyát egy csomó nyomelemmel, amelyet az emberi szervezet számára szállítanak. A tudósok azonban a kicsi gyümölcsök nagyon fontos funkcióját is felfedezték - ezek elindítják az agyunkban azt a folyamatot, amely megtisztítja az emlékezetkieséssel és más mentális betegségekkel kapcsolatos toxikus fehérjéket.

kiváltó

Az egyik tényező, amely öregbít minket, a test fokozatos csökkenése a gyulladás és az oxidatív károsodások elleni védelem képességében.

Jó hír, hogy a természetes vegyi anyagok - a gyümölcsökben, zöldségekben és diófélékben található polifenolok - antioxidánsokként és gyulladáscsökkentőként hatnak.

Shibu Pulloz és James Joseph bostoni tudósok új tanulmányukban megvizsgálták az agy természetes "higiénikusainak", a mikroglia működését. Olyan biokémiai hulladékokat "esznek" és hasznosítanak, amelyek egyébként zavarják az agy működését.