Eper csokoládéval

A táplálkozással kapcsolatos kiemelések (adagonként)

Kalóriák - 105

csokoládéval

Zsír - 5g

Carbie - 14g

Fehérje - 4g

Teljes idő 5 perc
Készít 5 perc, szakács 0 perc
Szolgáló 4 (mindegyik 1/2 csésze)

Ami a népszerű fagyasztott desszertek rangsorolását illeti, a legtöbben egyetértenek abban, hogy a fagyasztott joghurt egészségesebb, mint a fagylalt. Itt van egy egyszerű otthoni verzió, amely mindkét esetben magával ragadja őket.

A fagylalthoz képest a fagyasztott joghurt adagonként néhány grammal kevesebb zsírt tartalmaz, különösen telített zsírt, ami fontos a szív optimális egészségének korlátozásához. Ha a nagyobb képet nézzük a hozzáadott cukor és az öntetek között, akkor a kedvenc desszertjük mégsem lehet olyan egészséges.

A barkácsolás ezen verziója gyors és egyszerű (ráadásul sokkal, de sokkal olcsóbb). A görög joghurtból kis mennyiségű fehérjét és egy kis adag egészséges omega-3 lenmagot kap. Még az étcsokoládé chipes flavanolok is szív- és érrendszeri előnyöket nyújtanak a vérlemezkeszám javításával és a vérnyomás csökkentésével.

Hozzávalók

  • 1/4 csésze zsírmentes görög joghurt
  • 1 evőkanál lenmag
  • 2 csésze fagyasztott eper, lehetőleg fele
  • 1/2 evőkanál citromlé
  • 2 evőkanál cukormentes eperlekvár
  • 1/4 csésze víz
  • 2 evőkanál cukrozatlan kókuszdió (opcionális)
  • 2 evőkanál sötét vagy félédes csokoládé chips
  • 2 evőkanál mandula apróra vágva