Epekövek - 51. oldal BG-Mamma

lehet, hogy már felkerült a témára, de íme, milyen étrendet követek

epekövek

ÉTKEZÉS GÁSZKŐBETEGSÉGEKRŐL

TEJ ÉS TEJTERMÉKEK
Engedélyezett: friss fölözött tej, lehetőleg tehéntej, frissen készített túró, diétás túró, jól sózott tehénsajt, frissen erjesztett friss joghurt, friss túró, kefir, tarátor fokhagyma nélkül.
KORLÁTOZOTT: friss sárga sajt "Vitosha", teljes tej.
TILOS: zsíros és fűszeres sajtok, balkáni sajt, füstölt és olvasztott sajtok, krémsajt, juh fehér sült sajt, juh- és bivalyboghurt.

HÚS ÉS HÚSTERMÉKEK
Engedélyezett: házinyúl, marhahús, finom marhahús, bárány - főtt vagy sült vagy grillezett, brojlercsirke, sovány fiatal csirke.
KORLÁTOZOTT: fiatal sovány sertéshús, főleg grillezett, marhamáj, sovány sonka, filé, grillezett húsgombóc.
TILOS: állati belsőségek, csülök, minden konzerv hús és kolbász, zsíros hús, sült és sült ételek és ételek, pacsuli, füstölt mell, szalonna, húslevesek, vad.

HAL- ÉS HALtermékek
Engedélyezett: sovány folyami hal (márna, juhar, fiatal ponty, csótány, sivár, fehér hal, pisztráng, csuka, vörösúszó - főleg főzve vagy grillezve).
KORLÁTOZOTT: sovány tengeri és óceáni halak.
TILOS: zsíros folyami, tengeri és óceáni halak - harcsa, tőkehal, angolna, bonito, kaviár, cirrózis, nem tengeri tengeri és óceáni termékek - halpaszták, pácolt, füstölt és sózott halak.

Tojás és tojástermékek
Engedélyezett: tojásfehérje, hógolyók
KORLÁTOZOTT: egész csirke tojás - legfeljebb 2-3 tojás hetente - legfeljebb 1 tojás naponta.
TILOS: tojássárgája, majonéz, liba és kacsa tojás.

ZSÍR
ENGEDÉLYEK: növényi salátaolajok - napraforgó, olíva