Elterjedhet-e az új koronavírus étellel vagy Alapítvány-cikkekkel; Az ételről
Fordítás: Petya Yavashcheva-Hristova
A COVID-19-hez kapcsolódó bejelentett járvány kapcsán az érintett állampolgárok megkérdezték a Német Szövetségi Kockázatértékelési Intézetet (BfR), hogy lehetséges-e a vírus átvitele emberre élelmiszerek és importáruk, például játékok, mobiltelefonok, kilincsek révén, eszközök stb., valamint edényeken és evőeszközökön keresztül. Ennek fényében a BfR összefoglalta a témával kapcsolatos legfontosabb kérdéseket és válaszokat.
Lehet-e fertőzés forrása azokról a területekről importált áruk, ahol a betegség elterjedt?
Az eddig regisztrált átviteli módszerek, valamint a koronavírusok viszonylag alacsony rezisztenciája miatt nem valószínű, hogy az importált élelmiszerek és áruk, például játékok, szerszámok, számítógépek, ruházat vagy lábbeli az új fertőzés forrását jelentik. típusú koronavírus. Ez az értékelés érvényes az ismert koronavírusfajok állóképességének legújabb publikációja után is, amelyet a Greifswaldi Egyetem (tanulmány itt található) és a németországi Bochum (tudósítás itt).
Hogyan előzhetjük meg az élelmiszerből és különféle árukból származó vírusfertőzést?
Bár a vírus valószínűleg nem terjed szennyezett élelmiszerek vagy importált áruk révén, az alapvető napi higiéniai szabályok, például a rendszeres kézmosás. Fontos az élelmiszer-feldolgozás higiéniai szabályainak betartása is. (A háztartási fertőzések megelőzéséről itt olvashat bővebben). Mivel a vírusok érzékenyek a hőre, a táplálék melegítésével tovább csökkenthető a betegség kockázata.
A SARS-CoV-2 koronavírus új típusa edények és evőeszközök útján átvihető-e a közétkeztetési létesítményekben?
A koronavírusok egy fertőzött személy által juthatnak el az edényekhez és az erekhez, aki közvetlenül rájuk köhögött vagy tüsszentett, és egy ideig a kemény felületen túlélte. Ebben az esetben a fertőzés akkor lehetséges, ha a vírus az ereken vagy a kezeken keresztül a száj, a torok vagy a szem nyálkahártyájára terjed. A BfR azonban nincs tudatában a leírt SARS-CoV-2 fertőzésnek.